ネギたくさんの卵とじ
今日も冬のバラ 昨日と同じバラ
たくさんのネギ
ざっくざっくと切って、、
フライパンに少し油をしいて、たくさんの干しシラスと干し桜エビを炒めて、、、
そこへ、切ったネギをどばっと入れて、、、
３個の卵を溶いて、酒、味醂、塩、砂糖、出汁醤油少々、水、、つまり出汁巻き卵の配合したのを
ネギの上に注いで、、、
ネギがしんなり､溶き卵がかたまり、花カツオをぱっぱと載せて、出来上がり。
器に取り分けて、、ネギたくさんの卵とじ
熱いご飯にかけて食べても美味しい。
メイちゃん、､､僕の椅子を占領
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今晩は。奥様の骨折、完治まで期間がかかるようですね。焦らず、確実に直してください。渡辺様も大変と思いますが、家族のチームで頑張って下さい。申し遅れましたが、日曜日９時からの野球の下克上球児は三重県津市の白山高校を題材に四日市球場、松阪市、伊勢市、鳥羽市でロケされたものです。四日市の煙突が写るかも知れません。
投稿: 土橋 | 2023年12月10日 (日) 22時02分
土橋さん
この年齢になると、躓いて骨折、､多いようですね。1～２か月かかりそうですね。
残念ながら､下克上球児、､見てませんでした。
投稿: ナベショー | 2023年12月11日 (月) 19時07分