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2023年12月 5日 (火)

大きな鯖

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ビオラの花

パンジーは花が大きいが、ビオラは小さくて可愛い。

僕はビオラが好き!

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午前中、腕を骨折した妻を整形外科医院へ、、、

腕を肩から吊り下げているのだが、指と手を動かしてのリハビリ

まだまだ腕を動かすと痛いようだ。

骨が折れたところのX線写真で骨折箇所の状況を見て、副え木を調節して、包帯の巻き直し、、、

完全に回復するには2~3か月、、、まだまだ

先日、福一さんで、大きな鯖が売ってた。

残念ながら真鯖(平鯖)ではなく、丸鯖(胡麻鯖)、、、、だが、1匹 ゲット

半分を煮付けて、半分は塩焼き

煮汁でネギと豆腐を煮て、添える。

真鯖ほどでは無いが、まあまあの美味しさ

もう12月、これから春にかけて、ぼつぼつ、大きな真鯖が出始める。

煮付け、塩焼き、しめ鯖、、、楽しめる季節

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メイちゃん、、、夜中から明け方、、寝室にやって来て、足下の布団の上で眠る。

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