焼き鯖の炊き込みご飯
詫び助椿、、、今日も寒い
晴れているが、風が強くて冷たい。
午後には、いつものウオーキング
体力増進ではなく、体力維持、、
天気が悪くて、歩かない日が続くと、直ぐに脚力が弱る。
コンクリート化されてない昔ながらの小川、、、
この土手を歩くのが好き、、
でも、春になると、雑草が伸びて歩けなくなる。
先日の焼き鯖、、、、
牛蒡のササガキと一緒に炊き込みご飯
炊き上がったら、焼き鯖を取りだして、小骨を取り除いて、ご飯に混ぜる、、、
だが、完全には取れなくて、注意して食べないと、喉に刺さる。
3合も炊けば、食べきれないで、翌日も食べられる。
しかし、猫ちゃんは、三度、三度、カリカリばかりで、よくぞ飽きないもの、、
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コメント
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うわあ、関西流の牛蒡のささがきですね。私も関西出身なので、東京の角の牛蒡のきんぴらに、最初は戸惑いました。妻はできないので、牛蒡のささがきというと、いつも私の出番です。
投稿: totoros23 | 2024年1月26日 (金) 17時23分
totoros23さま
関西風牛蒡のささがき、、、、そうなんですか! 知らなかった。
投稿: ナベショー | 2024年1月26日 (金) 20時15分