甘夏蜜柑の収穫
ミツバツツジ
近くの農家の庭、、、、美しいミツバツツジ
こんなに大きくなるまで、何年かかっただろう?
庭の甘夏、、
20年程前、山道で10センチくらいの小さな苗を見つけて、庭に植えた蜜柑の木
どんな柑橘類の実が生るか、楽しみにしてた。
10年くらい前から、甘夏の実がなり始めて、毎年たくさん実をつける。
木が大きくなりすぎて、娘が倉庫の屋根に登って、甘夏の実を採る、
今まで少しずつ採って食べてたが、下から竿で採れる高さの実は採り尽くした。
全部、収穫したら、、、、こんなにたくさん!
実は大きくて、皮は剥きやすく、さっぱりした上品な味
生食も良し、、、皮と実を使ってマーマレードに加工するも良し。
夕食は、鶏腿肉の減塩ソテイー
ノン、、夜になると、寝室にやって来る。
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