金目鯛の煮付け
シロヤマブキの花
黄色い山吹に似ているが、全く別の花
雨模様の曇り空によく合う花
今日はⅠ日中、小雨が降って小寒いお天気
午後にウオーキングに出かけようとしたら、雨が降ってきて引き返す。
福一さんへ魚を買いに、、、、
すこし小ぶりの金目鯛が一匹980円
大きい金目鯛だと、⒊~4000円もする。
煮付け、塩焼き、お刺身、、、、など、いろいろ楽しめるが、
小さいので、煮付けだけ、、
減塩だと、お酒に少しのお醤油と味醂、、、、
金目鯛は美味しい魚だね。
春の新ワカメ、、、湯に入れるとぱっと緑に、、、
ワカメの酢味噌和え、、
猫ちゃん ソファーの背で眠ってても、食事の時間になると、きちんとやって来て、みゃ~みや~とおねだりする・
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