暑い夏日は、美味しい料理を作って食べて
夏水仙が咲いてた。
花茎が地面から顔を出し、にょきにょきと伸びて、花が咲く。
うっかり見逃すところだった。
今日も、猛暑、、、
連日35℃以上の暑さ、、、、
早朝 5時に起きて、妻とウオーキング
今日は近くの住宅地の中、、、、6時前後は、だいたい同じ常連さんの顔触れ
10時過ぎには、JAのファーマーズマーケット
藤枝店と焼津店に「初夏のはちみつ」の補充に行って、、
午後は、エアコンのリビングでTV鑑賞
夕食は、僕が料理を、、、
トウモロコシ2本を茹でて実の部分を包丁でこそげて外し、、、
ピーマンを刻んだのと、茹でシラス、小麦粉、生卵を加えて、よく混ぜて、、、
二つ割りしたピーマンに詰めて、、、
フライパンに油を敷いて両面を焼く。
また、ピーマンの中に入れないで、直接、油を敷いたフライパンで両面を焼いたの、、
大皿に盛り付けると、なかなか豪華
もちろん、とても美味しい!
庭のニラが育ってるので、ハサミで数株根元から切ってきた。
妻が、刻んで豚ひき肉と片栗粉を混ぜて塩コショウ、ごま油、酒、醤油、、、で味付けして(餃子の中身)、丸めて、焼いて、、
ニラのハンバーグ、、、、これもとっても美味しい。
メイ、、エアコンが涼しすぎるのか?
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