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2024年9月16日 (月)

ニラの花が満開

熟れた果実のような甘くて芳醇な香味 「初夏のはちみつ」

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ニラの花が満開

畑、庭、道端、至るところに白いニラの花が咲いている。

雨も降ったので、新しい葉も伸びて、ニラの食べ頃、、

今日は買い物の日

福一さんで本カマスを購入

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背開きして、4%の塩水につけて、夕方まで日に干した。

冷凍庫に保管し、、、、さあ、どんな料理でたべようか?

焼く、ムニエル、、、

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妻が庭に生えてるニラをたくさん摘んできた。

豚ひき肉とニラを混ぜて、、、ニラのハンバーグ

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ニラ、干しシラスの卵とじ、、

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マグロの赤身ブロック、、、筋があるので安かった。

お刺身で美味しくいただきました。

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ノン、、うん可愛いよ!

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