カラス山椒のはちみつ 収穫
白い彼岸花、、、赤い彼岸花が満開になるのは何時ごろかな？
遅れてた真夏のはちみつ（カラス山椒）の採蜜
朝、5時から蜂場で娘と作業開始
蜂蜜が貯められた巣脾枠から蜂を振るい落として、娘が軽トラに運ぶ
やはり二人で作業すると早いね、
自宅に運んで、巣脾枠の蜜蓋を包丁で切り取って、、、遠心分離
全部の巣脾枠がこれくらい蜜蓋してたら良いのだが、、、、
半分以下のもある。
朝、八時頃から遠心分離を始めて、夕方の４時までかかった。
手と腰が痛くなったよ。
今日の真夏のはちみつ、、全部で１３０ｋｇほど、、、
良かった！
カラス山椒の独特の風味のはちみつ、、、ファンの方が多くてお待ちかね！
明日も採蜜作業、、、
夕食は、、、
カジキマグロの切り身の照り焼き
肉じゃが、、、今日は豚肉
黒猫 メイ
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