ナベショーのシニアーライフP80

熟れた果実のような甘くて芳醇な香味　「初夏のはちみつ」

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野萱草の花

まだまだ暑い日が続くけど、ノカンゾウ（野萱草）がまだ頑張って咲き続けてる。

先日、収穫したカラス山椒の「真夏のはちみつ」のガラス瓶への充填作業

充填しながら、しばしば糖度を測定、、、

え～、、とんでもない数値が出る。

いままで、便利なデジタル糖度計で測定してたが、改めて旧来式の糖度計で測定

蜂蜜の糖度の規格値は７８％以上、、、、

デジタル糖度計では、７８以下だったり、酷い時は５６だったり、時として７９だったり、、、

旧来の糖度計では７８．４、、、

良かったよ。

これで、自信を持って販売出来る。

夕食は、、、先日福一さんで買った本カマスで作った干物をムニエルに、、、

野菜のミネストローネ

ベーコン、鶏肉、カボチャ、キャベツ、ジャガイモ、トマト、玉ねぎ、、、

メイちゃん、、大仏さんみたい、、

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