ナベショーのシニアーライフP80

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彼岸花

お彼岸に咲く、、あるいは寒い夏の時は9月初旬に咲くのだが、、、

暑い９月だったので、お彼岸も過ぎて、９月下旬から１０月にかけて咲く、、、

こんな年は初めて、、、

地面からやっと花茎が現れたのも、、、、

彼岸花は、稲作文化と共に中国から日本に入ってきたそうです。

だから、人が住む集落に彼岸花は咲く。

飢饉のときは、彼岸花の球根を掘って、潰して、水で晒し、猛毒のアルカロイドを取り除き、

析出したデンプンを食料にした。

夕食は鯖の干物の焼いたの、、、

鯖はノルエー鯖、、、小さいけど脂がのってて美味しい。

南瓜、ジャガイモ、茄子、コンニャク、油揚げの煮物

ノン、、大きなお目目

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