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2024年9月13日 (金)

日中も咲く朝顔

熟れた果実のような甘くて芳醇な香味 「初夏のはちみつ」

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朝顔の花

鉢植えの朝顔の花を楽しんだのは、大昔、、、

今じゃ、あちこちに沢山の朝顔が一日中咲いている。

昨日、蜂蜜をしゅうかくしたばかりの空巣脾、、、

蜂蜜でベタベタ、、、、

朝いちばんに蜂場へ運んで、積んでおくと、

みつばちがたくさん集って、ベタベタした蜂蜜を全部お掃除してくれる。

夕方、蜂場へ行って、元気が蜂の巣箱に空の巣箱を積み重ねて、お守りをしてもらう。

もし、家にそのまま置いておくと、1週間でスムシに巣脾を食われて、使い物にならなくなる。

蜂にお守りしてもらった空巣脾は、順次家に持ち帰り、冷凍庫で-20℃に冷やしてスムシの卵を殺す。

-20℃冷凍処理した空巣脾は来年の春まで保存して、再び巣箱に戻して使用する。

しかしながら、20年前から使ってきた200リッター冷凍庫が、この数年、-10℃にしか冷えなくなってしまった。

仕方なく、新しい冷凍庫(300リッター)を注文、、、、入荷が待ち遠しいよ。

空巣脾のお守りで、再び3段継箱になってしまったよ。

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蜂場の側の草むら、、、赤い彼岸花が草に覆われながら咲いてた。

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夕食は、、、

胡麻鯖の煮付、、、

この胡麻鯖はとても脂がのってて美味しかった。

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鶏肉、トマト、オクラの煮物、、、

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ノン、、早く涼しくなってくれないかな~

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