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2024年11月21日 (木)

春菊が美味しい!

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黄色いコスモス、、、黄花コスモス

とても明るくて、元気がもらえる。

本来、園芸種なのだが、野性化している。

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あちこちの山茶花が咲き、クロガネモチの実が次第に赤味を増して、ツワブキの黄色い花が咲き、、、

秋も深まってきた。

でも、紅葉がイマイチ、、、12月に入ってからか、、、

T-シャツ姿で平気だったが、長袖シャツを着ないと寒くなり、もう一枚上にはおらないと暖かくない。

娘が畑から春菊を採ってきた。

独特の香りが嫌いな人もあるが、僕は大好き!

生のままで味噌をつけて食べるのが美味しい。

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もちろん、さっと茹でて醤油と砂糖、胡麻で和え物も美味しい。

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主菜は、銀鱈の粕漬の焼いたの、、、春菊を添えて、、、

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メイの凛々しいお姿

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