ナベショーのシニアーライフP80

紫色の三角の葉のカタバミ

野原や道端、家の庭先などなど、しばしば見かける白い花

花は、カタバミ、あるいはオギザリスの中ではむしろ小さい。

庭に沢山植えて、花を咲かせるのも良い。

紫の大きな三角が目立つ。

ラッキョウ漬け、、、、

カレーライスに添えるのに必須

毎年、畑で掘った数キログラムのラッキョウ

綺麗に掃除して、スーパーで買ったお多福のラッキョウ甘酢で漬ける。

昔は、塩をまぶしてから、砂糖と酢を加えて作るが、風味が一定せず,酸っぱすぎたり、甘すぎたり、塩が足らなかったり、、、

でも、お好みソースのお多福さんが売り出した「ラッキョウ酢」を使うようになって、毎年、美味しいラッキョウ漬けが漬けられるようになった。

夕食は、妻が作ったカレーライス、、、、、

ラッキョウ漬けが必須

ノン、、、眠そうにうとうと、、

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