烏賊の耳でつみれ揚げ
小さな、小さなスプレーバラ
今朝は3℃、、、この冬一番の冷え込み
この間、福一さんで買ったタルイカの耳
少し解凍して、、、
お昼の御馳走に、、、
薄く切って、お刺身 ３人前、、、薬味は生姜
美味しいのだけど、少々硬い。
もっと他に美味しい料理は、、、、、、、
フードプロセッサーですり身にして、小麦粉、卵、生姜、味醂、
牛蒡のささがき、玉ねぎ、人参、を混ぜて、よく練って、、、
少しづつ油で揚げて、、
烏賊のつみれ揚げ、、 うん これは美味しいよ！
夕食は、烏賊のつみれ揚げと肉じゃが！
ノン、、怖い顔！
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