ナベショーのシニアーライフP80

冬のバラ

背景が青空とか、真っ白な雪だと絵になるのだが、、、

いよいよ大晦日も近ずいてきた。

午前中、キッチンのフードの掃除

キッチンのガスコンロ、調理台、、全体に新聞紙を広げて、、、

メーカーのTakara standard　レンジフードの取扱説明書を広げて、、、、

一年に幾度かやってるのだが、やはり取説を見ながら、順番にばらしていく。

油汚れ専用の洗剤と金網タワシで油を取り除いて、洗浄、、、

乾燥させて、再び組み立てて終了

午後は、昨日やりかけてた蜜蝋の精製

鍋で再度、水を加えて、加熱溶解、、、ゴミをろ過除去しれ冷却、、、

３枚、、合計１．３ｋｇ　出来ました。

娘のところに、蜜蝋が欲しいというメールが来てるそうです。

来年には小分けして、ご希望の方にお送りできるでしょう。

NHK　ETV でやってた中華おこわ

昔、妻が台湾人の方からレシピーを教えてもらい、時々作ってくれる。

もち米、干し椎茸、干し海老、豚バラ肉、調味料、

とても、美味しいので、我が家の人気料理。

TVでやってた中華おこわ、妻のレシピーと基本的には同じだが、若干異なる部分も。。。。

妻がTVのを再現して味比べ、、、

う～ん、、TVのよりも、妻のレシピーの台湾おこわが美味しかったよ。

メイ、、毎朝、寝室にやってきて、ベットの布団の上に寝そべる。

重い重い、、、、

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