ナベショーのシニアーライフP80

山茶花の花、、、ドアップで！

２０２４年も大晦日に、、

野球の大谷選手の活躍やオリンピックでの日本の選手の活躍以外には、日本も世界も暗いニュースばかり

来年は、、、、？

あまり期待できないかも、、、

自分自身に限れば、

今年の春に、不整脈の心房細動のカテーテルアブレーション手術を受けて、今のところ再発も無しの順調な回復

年齢では８０歳の大台に乗ったとたんに、胃の内視鏡検査で悪性腫瘍が、、、、

２０２５年、胃の手術になりそう、、、、

今じゃ2人に一人が癌になる、、、早期発見なので大丈夫と思うが、、、、

今日は大晦日、、お正月のお料理作り

僕は恒例の昆布巻き

身欠きにしんを水に漬けて、、、

羅臼昆布を水に漬けて柔らかくして、、

身欠きにしんを昆布で巻いて、干ぴょうで縛って、、、

醤油、味醂、お酒、昆布出汁、水でコトコト煮て、、、出来上がり。

水で塩抜きした数の子、、、

花かつおとお酒に漬けて、すこし醤油を加えて、、、

アルゼンチン有頭海老の塩焼き

鰤の切り身の照り焼き

妻が筑前煮と黒豆を、長女が伊達巻、タタキ牛蒡、サツマイモのきんとん、、、、

夕方には浜松の次男家族が到着

夕食は天婦羅蕎麦

海老、サツマイモ、蓮根、椎茸、竹輪、桜エビと玉ねぎのかき揚げ、

賑やかになり、猫も大喜び！

皆さま、、良いお年をお迎えください。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

娘のブログ、、みつばち農園里山日記も合わせて見てください。