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2024年12月13日 (金)

鯵の南蛮漬け

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赤いミニバラ

赤い木瓜みたい、、、

花の少なくなった季節にミニバラの花は有難い。

今日は妻と買い物の日

福一さんで、目鯵が一袋300g 

真鯵だと高価だが、目鯵は安い。

だが、お味の方は?

頭を取って、三枚におろして、、、

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小麦粉まぶして、、油で唐揚げに、、、

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砂糖と食酢、、玉ねぎスライス、人参、ピーマン、ネギ、

南蛮漬けにしました。

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夕食は、、

南蛮漬けとタルイカの生姜/醤油炒め

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ノン、ず~と眠ってるので、ポンポンして起こして写真

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