ナベショーのシニアーライフP80

ほんとに小さなミニバラ、、、、1センチくらい。

朝、妻とタンク山へウオーキング　　久々、、、

お天気が良くて、雲一つ無し。

北部の南アルプス深南部の山々

真っ白な南アルプスの山々がちらほらと見える。

夕食は真鯖のしめ鯖で握り寿司、、、

棒寿司にすると少々重いので、軽く握って、、、

出汁巻き卵を焼いて、卵焼きの握り寿司

握り寿司は久しぶり！

握り寿司は寿司ネタの良し悪しもあるが、重要なのが寿司飯

甘すぎず、酢っぱ過ぎず、、、

かって、ある回転寿司を食べに行ったら、寿司飯の酢加減が強くて駄目だった。

同じ系列の別の店に行ったが、同じく酸っぱすぎた。

以来、その系列の回転寿司は行っていない。

業界でも、その系列の回転すしの業績は下がる一方らしい。

お客さんは正直だね。

回転寿司店側は気づいてるのだろうか？

タルイカの耳がまだたくさん冷凍庫に、、、烏賊大根　を作った。

硬い烏賊の耳もコトコト煮たら柔らかくなってとても美味しかった。

メイ、、大きなお目目

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