ナベショーのシニアーライフP80

白い山茶花

傷みのない完璧な花

今日は、冷たい風が吹いて、とても寒かった。

でも、朝と午後にウオーキングして丁度１００００歩

毎日、これくらいを無理なく歩けたらいいな、、、

昨日、焼津の福一さんで、、、、

新鮮なサワラ、、、、結構大きいよ。

二枚におろして、骨のついて無い片身はお刺身にするため、冷凍庫に、、

骨付きの片身は切り身にして、

半分はさっと塩振って、しばらく置いて,味醂で溶いた味噌を塗って冷蔵庫へ

西京味噌漬けの西京味噌は白味噌

でも、我が家の手作り味噌を味醂で溶いたので、黒っぽくなった。

ガスレンジで焼いて（黒いので焦げか味噌かわからない、、）

夕食の御馳走に、、、

やはり、大きいサワラなので、脂も乗ってて、とても美味しい。

付け合わせは、春菊の胡麻和え

ノン、、一日中、ほとんどソファーの上、、食事の時以外は、、

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