焼き豚を作った!
ビオラの花 小さくて可愛いので、パンジーより好きです。
今日、金曜日は妻と食材の買い物
少し遠いが焼津のスーパーBIGDAYへ
「お値段半分、買い物2倍」というメロデーに乗って、欲しいものを籠に入れて行く
業務用国産ロース固まりをゲット
豚カツ用に3枚厚切り
残りは二つに切り分けて、タコ糸で縛って形を整えて、、
醤油、味醂、砂糖、生姜、ニンニクのタレと肉をポリ袋に入れて、
3~4時間、
オーブンレンジで、焼き豚のメニューで約1時間
脂がほとんど抜けてしまうのがもったいないが、、、
大きな焼き豚が2本できました。
小海老の生も買って、、、
小麦粉まぶして唐揚げに、、、
暖かいのが美味しいので、少しづつ小皿にとって、夕食に、、
メイ、、そなたは何を考えてるのか、、、?
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