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2025年1月21日 (火)

今日も甘夏蜜柑マーマレード

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ピンクのゼラニューム

寒い冬にも咲いてくれるゼラニューム

先日に続いて、今日も甘夏蜜柑のマーマレード作り

庭に生ってる甘夏蜜柑

一個、、平均400g以上、、6個

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皮を薄く切って、水に晒して、苦みを取り除き

身からホロを覗いて、、

砂糖を加えて、鍋で煮て、、、

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出来上がりました。

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250gずつガラス瓶に詰めて、、、12個

娘の「葉梨の郷朝市」に出品して販売しよう。

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夕食はカレーライス

関西人はカレーライスに生卵をトッピングする。

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ノン 、、、昼間は眠ってて、夜になると活動開始

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