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2025年2月13日 (木)

野菜たっぷり!

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八重のピンクの梅の花

今日は3月~4月並みの暖かさ、、

でも、風がとっても強かった。

いわゆる春一番!

娘の畑に野菜を収穫に、、、

大根、蕪、カリフラワー、春菊、ほうれん草

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お昼は、妻の帰宅が遅くなりそう、、、とオーブン電子レンジにカテージパイを入れて、

僕は、昼前にスイッチをオンするだけ、、

もう一品、、、収穫したてのほうれん草と茹でシラスのバター炒め、味付けは塩胡椒

お皿に盛り付けて、、、、

夕食のような豪華なお料理になった。

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夕食は、春菊、ネギ、大根、豆腐、豚肉スライスのしゃぶしゃぶ風

具を食べてしまった後は、ご飯と卵を入れt雑炊に、、、

冬は鍋料理が温まって美味しいね。

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メイ、、朝、昼、夕方、夜の食事以外はほとんど寝てる。

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