ナベショーのシニアーライフP80

ピンクの梅の花

青空が背景、、美しい。

今日も気温は低い、、、日中も8℃くらい。

妻と一週間の食材の買い物

かなりたくさん買っても、一週間で無くなってしまう。

朝、昼、夜　X　７日　X　３人　　　　なんだね～、、、

福一さんで鯖とイワシ

鯖は真鯖ではなく、胡麻鯖、、、

胡麻鯖は、大きくないと美味しくない。

今日は大きいのが８００円で売ってたので買いました。

マイワシも３匹、、、

鯖は二枚におろして、塩して、酢で〆て、冷凍庫へ

真鯖に比べて脂が載ってないがしめ鯖なら美味しい。

もう骨付きの半分は塩焼きして冷凍、、

脂が少ないが、炊き込みご飯に入れると美味しい。

故郷では、若狭からくる行商のおばさんから焼き鯖を買って、炊き込みご飯に、、、

マイワシは三枚におろして、塩を振って、、、、

パン粉焼きや照り焼きに、、、

夕食は、妻が八宝菜、、、

ホタルイカも久しぶり、、、酢味噌で食べると最高！

メイ、、ソファーの上で爆睡

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