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2025年3月28日 (金)

スモモの花

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庭のスモモの木 

真っ白な花が満開

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赤いスモモの実がたわわに熟する、、、、常に果物のある生活はうれしい。

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今日も午後にタンク山にウオーキング

呼吸も脚もOK

山道でしばしば出会う年配の方、、、脚をすこし引きずって歩いてる。

多分、脳梗塞の後遺症かも、、、

皆、それぞれフレイルにならぬように頑張ってる。

昨夜、大雨が降ったとはいえ、山の景色はイマイチ、、、

黄砂が飛んできてる。

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南の駿河湾、、、伊豆半島がぼんやりと、、、、

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近くのスーパーで売ってるアメリカンビーフの厚切りステーキ肉

時々、賞味期限で20%引きのお買い得

買ってきて、そく冷凍、、、

今日は、解凍して食べるかな!

500g 塩胡椒して、フライパンで両面をしっかり焼いて、

弱火で、蓋して、両面を5分間

ローストシーズニングを両面に振りかけて、お醤油を一回り、、、

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刺身包丁で、食べやすいように薄く切って、、、

大皿に盛り付け!

アメリカンビーフは、厚切りを買って、こういう風に料理して食べるのが、最も美味しい。

家族も、満足感でいっぱい!

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メイ、、お行儀が良いね。

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