ナベショーのシニアーライフP80

ホトケノザ

３月も中旬、、ホトケノザがたくさん咲き始めた。

ネズミの顔みたいな可愛い花

今日は日中でも８℃、、

時折、霧雨が降り、、曇り空で日も照らず、、

寒くて冷たい一日でした。 温が低くても、日が照れば、室内は暖かいのに、、、

お昼は、僕が作った。

薄塩のサーモンを焼いて、身をほぐし、

青ネギをたくさん刻んで、花カツオ、お醤油を垂らして、よく混ぜて、、、

丼ぶりに暖かいご飯を入れて、全部を載せて、よく混ぜて、、、、

最後に刻み海苔を散らせて、、、、

サーモン入りの猫まんま、、、、実はこんなおいしいご飯は無いと思うのだが、、、

夕食は、、、

カニ蒲鉾と刻んだ青ネギをたっぷり入れた出汁巻き卵焼

醤油/みりん、砂糖、生姜のタレに漬け込んだ鶏の手羽先に片栗粉をまぶして、フライパンで少量の油で焼いたの、、、

ポテトサラダ:ジャガイモ、人参、キュウリ、玉ねぎ、ピーマン、トマト、林檎、ハム、塩胡椒、マヨネーズ

最高に美味しい料理です。

メイ、、、面白い顔

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