イースターの御馳走
蔓性ランタナ、、、
ランタナは種類も多いけど、この蔓性ランタナが好きです。
庭の垣根から、側の道路に垂れ下がって咲く様は、とても風情があって美しい。
今日はキリスト教の復活祭(イースター)
僕たちが行ってる教会も礼拝の後に、ポットラックの御馳走の持ち寄りパーテイー
僕の料理は、、、数日前に作っておいた銀鮭のマリネ
今朝は、大皿に盛り付けて、、、、
甘酢に良くなじんで、とっても美味しいよ、、、
トッピングの玉ねぎスライス、トマト、レモン、ピーマンも美味しい。
色どりに、木の芽も散らす。
午後には、庭の畑にピーマンと茄子の苗を植えた。
早く、大きくなーれ、大きくなーれ!
ピーマンと茄子、キュウリがあれば、夏の野菜はOK
夕食は、妻の得意料理の麻腐豆腐 15分で出来るもっとも簡単な料理だそうだ。
ノン、、とても良い子!
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