ナベショーのシニアーライフP80

根が地面を這って、どんどん増えていく。

一斉に紫の花を咲かせる。

庭のグランドカバーとしても良いですね。

伸びすぎたタケノコ、、根元から足で蹴飛ばして、、、、

皮を剥いて、茹でて、、、

今年　初めてのタケノコ料理

スーパーで買ってきた蕗、茹でて皮剥いて、、、油揚げと一緒に煮ものに

出汁醤油、お酒、みりん、酒、砂糖、塩、、、花カツオ

幾度も、幾度も味を確かめ、出汁を足したり、醤油を足したり、、、、

やっと美味しいタケノコの煮物が出来ました。

主菜は、、、豚のスペアーリブ

いろんなのが配合された醤油タレに漬け込んでオーブンレンジで焼いたの

漬け汁を煮込んで濃縮したのをかけると美味しい。

我が家の定番料理

メイ、、食べるのが大好き！

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