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2025年6月 5日 (木)

ラッキョウの収穫

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トラノオの花

虎の尾っぽ、、、ふさわしい名前ですね。

今日は30℃以上の真夏日、、、

でも、湿度が低くいため、さらっとして気持ちが良い。

午前中は、畑にサツマイモ(紅はるか)の苗50本を植えて、ラッキョウの収穫

泥だらけなので、幾度も、幾度も水で洗い、

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包丁で、根を切って、形を整え、、、、

ああ、大変な作業でした。

全部で2kg少々

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スーパーで買ってきたお多福のらっきょう酢

らっきょう1kgに対して、らっきょう酢1パック

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これだけあれば、一年間十分!

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夕食は、鶏腿肉の照り焼き 

新ジャガイモのポテトサラダ

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メイ、、、長~い手

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