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2025年7月

2025年7月31日 (木)

今日も暑い 

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毎度のヂュランダ宝塚の花

今日も35℃の猛烈な暑さ

今朝も7時から妻とタンク山へ

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靄がかかってるとは言え、富士山が裾野から頂上まで見える。

久々の富士山

駿河湾と伊豆半島もくっきり

連日の暑さのためか、タンク山の常連さん達も、山へ登る時間が次第に早くなってくる。

少し風があったので、日陰は涼しかった。

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麓の山羊さん達、、、、柵を越えて外で遊んでるよ。

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小杉健治氏の本、、ほぼ読んでしまい、次は中山七里氏の本に挑戦

BOOK OFFで古本を7冊買ってきて、今日は一冊目を読んでしまった。

夕食は、塩サバの焼いたの、、、

ノルエー鯖なので脂が乗ってて美味しいが、胸やけを起こしそうなので、薬を飲む。

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ノン、、、床が涼しそう、、、

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蜂蜜の通販は、予定数量を越えましたので終了します。

たくさんのお買い上げありがとうございました。

2025年7月30日 (水)

カンナの花

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カンナの花

カンナが庭に咲いてる家は,ほとんどないが、畑や野道の脇にはあちこちで咲いてる。

きっと、捨てられたカンナなのだろう。

今朝は7時から妻とタンク山ウオーキング

いつもの常連さん達、、、全員挨拶

朝のウオーキングが終われば、すでに1日が終わったみたい。

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駿河湾の海、、きらきらと光って美しい。

今日はカムチャッカ半島で大地震、、、、津波警報が発令

今のところ、津波による被害は無いよう、、、

津波が来ると言われた10時頃、、、ちょうど焼津に行ってたので、少々気になった。

夕食は鶏腿肉の照り焼き

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猫ちゃん 夏バテか、食欲が少しに、、、

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2025年7月29日 (火)

百日草の花

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百日草   古くて新しい花

最近は、いろんな種類、色の花が増えてきた。

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真夏にも暑さに負けずに長期に咲き続ける。

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今朝も7時からタンク山

とにかく暑い、、、は~は~しながら坂道を登って頂上へ

夏雲がかかって、遠方の山々は見えない。

日陰で腰を下ろして、水を飲んで一息つく。

涼しい風が吹けば最高だが、風が無いと最悪、、

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娘が朝市で大きな南瓜みたいなメロンを買ってきた。

とっても安い。

冷蔵庫で冷やして、二つに輪切り

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高級のマスクメロンみたいな甘みは無いけれど、

メロンはメロン、、、美味しかったよ。

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ノン、、何ていうお行儀

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2025年7月28日 (月)

可愛いピンクのバラ

ただいま、蜂蜜の発売中、、、娘のブログにて

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可愛いピンクの小さなバラ

近くの公園に咲いてる、、、 真夏に咲くバラは少ないけど、このバラは暑さに負けず、

たくさん咲いている。

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今朝は5時起床、、、簡単に朝食を食べて、妻と5時45分にタンク山へ、、、

まだ日が照り付けてないので、すこし涼しい。

でも風が無い。

空は晴れてるが、山際は雲が多くて、高い遠くの山は見えない。

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帰宅後は、草引きと燐家との境に生えてる木の伐採

汗でT-シャツはびっしょり、、、

10時過ぎには作業終了

シャワーを浴びて、ゆっくりとTV、、、

夕食は、鶏の手羽元の焼いたのとポテトサラダ

手羽先は醤油と砂糖を絡めて、小麦粉まぶし、フライパンで蓋して、じっくりと焼く

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鶏手羽元と、ジャガイモ、キャベツ、南瓜、 他、、のスープ

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猫ちゃん、、、人間よりも暑さに強い

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2025年7月27日 (日)

生姜の佃煮

ただいま、蜂蜜の発売中、、、娘のブログにて

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今朝も早朝、タンク山へ

風が無いので暑い。

富士山は、頂上付近のみ、、

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2000mの山伏も、、、

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茶畑が黄緑色

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すっかり新芽が伸びて、まもなく夏茶の収穫かな、、、?

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新生姜がスーパーに出てる。

薄く切って、、

フライパンで酒、醤油、味醂、砂糖を入れて、

コトコトと煮詰めて、、、

時々、味見して、醤油や砂糖を追加して、、、

煮汁が無くなったら、、、終了

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新生姜の佃煮  美味しいご飯の友

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真ホッケの干物の焼いたの、、、

脂が乗ってるので美味しい!

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南瓜と茄子の煮物 

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ノン、、ソファーの上は特等席

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2025年7月26日 (土)

女郎花(おみなえし)の花

ただいま、蜂蜜の発売中、、、娘のブログにて

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女郎花(おみなえし) 秋の七草

目立つ花ではないが、風情を感じさせる。

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今朝は7時から妻とタンク山ウオーキング

空は雲一つない青空、、、、でも地平線は雲、、、

遠くの山々は見えない。

今日は風がなくて暑い暑い、、、、特別に暑い日

温度計は見てないけど、35℃くらいだろう。

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山から下って、妻と福一さんで魚を買って、スーパーへ寄って、一週間分のお肉と野菜、卵、牛乳、調味料等など、、

買って、、、

たった3人の家族なのに、こんなにたくさんの食材、、、全部、胃の中に入てしまう。

11時頃からは、畑へ行って、サツマイモ畑の草引き、、、

へとへとで帰ってきました。

夕食は、僕がカレーライスを作った。

カレールーはグリコ

自炊してた学生時代から、今に至るまでカレールーはグリコ

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ソファーに手をかけて、、、

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ヨッコラショ!

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2025年7月25日 (金)

山百合の花

ただいま、蜂蜜の発売中、、、娘のブログにて

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竹林の中に咲く山百合

一株に、5個も花が咲く、、、、相当大きな百合根だよ。

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この竹林には、以前はたくさんの花が咲いてたが、猪に根を食べられて、

花が少なくなった。

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今朝も青空、、、遠くの高い山々がきれいに見える。

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山から下る時、下の方で複数の大きな叫び声

喧嘩かな、、、と、、、、

細い山道の急な坂、、、、なんとマイクロバスが坂の途中で立ち往生、、、

バスの中には、小学生の子供たちが20人くらい乗っている、、、

バスのバンパーは前も後ろも半分壊れてる、、、

1kmほど下には藤枝運動公園、、サッカー場や運動グランド、駐車場などがあり、

そこを通り過ぎて、側の広い坂の道路を1kmほど登っていくと、清水寺というお寺と駐車場、、

その先は道路の幅は半分になり、曲がりくねった急な狭い坂道、、、がタンク山頂上に、、、

マイクロバスは御殿場から来た少年サッカーチーム、、、藤枝サッカー場に試合にやってきたらしいが、

ナビの案内に従って、どんどん1kmも進んだ結果、狭い急な坂道に入り込んで、身動きできなくなったという、、、

少年サッカーチームのコーチ兼運転手の男性、、、、

ナビが、ナビが、、、と半分パニック、、、

僕も含めてウオーキングの老人たち、、、バックするマイクロバスを大声で誘導して、やっとお寺の駐車場へ入って、U-ターン、、、

1kmほど下ったら、右側に大きな駐車場とサッカー場があるから、、、と言い含めて、、、、

ナビが誤案内したのか、運転手がナビを無視して進んでしまったのか、、、、真相は不明

とにかく、大事に至らなかったのが、目下の幸い、、

軽トラがやっと通れるほどの坂道なので、後10mも進んでたら。進むも戻るも出来なくなったと思う。

夕食は、鱧の照り焼きの散らし寿司、、、、美味しかった!

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メイ、、細目でキラリ、、、

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2025年7月24日 (木)

鹿子百合

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鹿子百合の花

赤い斑点模様が、小鹿のお腹の模様に似てることにより命名かな?

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毎年、この季節に沢山咲く農家の石垣の上、、、

今年も沢山の花が咲いてた。

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朝7時過ぎ、、、いつものタンク山へ、、、

すこし霞んでるが、南アルプス深南部の山々が見えるよ。

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毎日、出会う人たち、、、会うたびに会話を交わし、、、、

朝のタンク山ウオーキングが終わると、シャワー浴びて、、、

一日が終わったような気分、、なんて大笑い

TVの番組の予約して、新聞読んで、TV見て、本読んで、、、

妻の運転代行して、スーパーへ行って、、、、

一日が終わる。

夕食は、アメリカ産冷凍カレーの唐揚げの餡かけ

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ノン、、ず~とソファーの上

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2025年7月23日 (水)

厚い焼き豚

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ミソハギの花

猛暑の続く夏、、、、ミソハギがず~と咲き続いている。

今朝は4時に起床、、

娘の蜜蜂の内検を支援

久しぶりの内検、、、約20群 8時頃に終了

1人だと、午前中いっぱいかかるので、少々たいへんだね。

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昼前に

内科医院へ、、、

心房細動の手術後の再発もなし、

胃癌の手術後も何もなし、、、

血圧も異常なし、、、

全て順調!

昨日、妻が静岡で焼き豚用の豚ロースブロックを買ってきた。

タレに半日漬け込んで、電子レンジオーブンで焼く

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5mmくらいの厚みに切って、、、じゃ~ん!

先日、ラーメン屋で食べたラーメンの表面に浮いてた焼き豚、、

紙のように薄かった。

やはり、これくらいでなくちゃ食べた気がしない。

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メイとノン、、、ほとんど喧嘩もせず

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2025年7月22日 (火)

暑い暑い、、35℃

 

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今日も鬼百合、、、

順番に開花して、遂に最上部の蕾が咲いた、、、、

今日も35℃を越える猛暑

涼しい時間に、、、と朝7時にタンク山へ、、、

竹と木で覆われた山道は日陰、、ひんやりとして気持ちがいい。

頂上からは、富士山は頂上しか見えないが、、、

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南アルプス深南部の2000~2500mの山々はすっきりした姿が見える。

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伊豆半島は霞がかかってすっきり見えない。

毎朝、出会う最も元気な78歳のMさん、、、

この数日間、姿が見えなかったので心配してたが、今朝は元気な姿が、、、

夫婦で夏風邪を引いてて、やっと動けるようになったとのこと。

姿が見えないと、みんなが心配してくれる。

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今日は忙しかった。

静岡へ行く妻をJRの駅まで送り迎え、、や他いろいろで、一日が過ぎた。

夕食には、中国産だが鰻の蒲焼を買って、、、、

やはり、鰻は鰻、、、美味しいです。

子供の頃、故郷の川で鰻を捕り、蒲焼にして食べたが、独特の強い香りがあった。

養殖の国産鰻の蒲焼にはない。

養殖の鮎に,天然の鮎の香りが無いのと同じである。

それに川で撮った鰻は大きかった。

人指し指と親指で握れ切れないほど太い鰻も時々捕った。

蒲焼にすると、厚みが1cm以上もあった。

すこし泥臭いと言う人も居たが、天然鰻の強い芳香臭は忘れられない。

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猫ちゃん達、、、お客さんが来られると、二匹揃って玄関へ、、、

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2025年7月21日 (月)

今日も猛暑、、、

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ルリマツリの花

今日も35℃近くの真夏日

朝、妻とタンク山へ

僕は毎朝歩くが、妻は週3回

登り下りに出会う人たち、、、互いの無事を確かめ合う挨拶と会話

高層マンションやホテルがある藤枝駅周辺

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秋茶のため整枝した茶畑、、、新芽が吹いてきて、黄緑色に、、、

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たくさんの新芽、、

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大根を1本買ったら、おでんが食べたくなった。

大根、ジャガイモ、コンニャク、牛筋肉、茹で卵、さつま揚げ、竹輪、厚揚げ、午房天、、、

これも、あれも、と食べたい材料をそろえて行ったら、高価な料理になった、、、

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夕食、翌日の朝、昼食、、、たくさん楽しめました。

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メイ、、、起こさぬように、、

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2025年7月20日 (日)

鱧の照り焼き丼

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ルリマツリ、、、、爽やかな青色の花、緑に映える。

今朝も雲の少ない青空

朝、7時にタンク山へ

今日も富士山が良く見えるよ。

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南アルプス深南部の山々も、、、

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昨日は福一さんで鱧を買ったが、豆鯵も安くてポリ袋詰め放題500円

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小麦粉まぶして唐揚げに

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スライスの玉ネギ、人参、ピーマン、トマト、生姜をトッピングして、、

砂糖と食酢をかけて、、、

南蛮漬け、、、

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小さな豆鯵なので、頭も骨も気にせずに食べられる。

たくさんあるので、毎日すこしづつ食べても1っ週間以上食べられる。

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夕食は鱧の照り焼きのどんぶり(鰻丼のかわり、、、)

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鱧の骨は素焼きにして、鍋でくつくつ煮て出汁を採り、塩、薄口醤油、お酒でお澄まし汁に、、

美味しくて上品な味

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ノン、、今日も暑かったよ

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2025年7月19日 (土)

鱧を料理

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今朝も妻とタンク山へ

途中、山百合が咲いていた。

今朝は、空も晴れてたので、密かに期待してた。

富士山が、もう雪は被ってないが、美しい姿を見せてくれた。

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南アルプス深南部の2000mクラスの山々

大無間、小無間山、山伏、、、こんなに綺麗に見えるのは久々、、、

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今日から3連休

山から帰宅して、焼津の福一さんへ、、、

あった!

御前崎の鱧 大きいよ  1匹 500円

つまり、形の揃った小型の鱧は料理屋へ、、、、

大きすぎる鱧は、買い手が無い。

でも、500円とは、、、うれしいね。

10数匹も並んでる。

二匹も買ってしまったよ。

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鋭い中骨を取り除き、、、

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骨切り専用の包丁で、ギシ、ギシ、ギシ、、、約1mm間隔で皮を残して骨切りをしていく、、、

鱧料理には、骨切りが必須、、、

始めの頃は、出刃包丁で骨切りをしてたが、上手くできない。

数年前に、遂に、料理人が使う骨切り包丁を購入した。(6万円もした、、、、)

以来、大きな鱧でも、料理出来るようになった。

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照り焼きにしました。

生で冷凍、、、天婦羅、フライ、湯引きして梅肉、、、いろいろ楽しめる。

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は京都の祇園祭、大阪の天神祭り

みんな鱧料理を食べる。

骨切りした鱧がスーパーでたくさん売られている。

でも、東の方では鱧を食べる習慣がない。

ノン、、お手手が可愛い

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2025年7月18日 (金)

久々の天婦羅

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数日間の雨日が終わり、今朝は雲は多いものの天気は回復

7時前に出て、タンク山へ

2~3日歩かないと、足腰が弱ってしまう。

でも、大丈夫

まだ、軽々と脚が動くよ。

呼吸も苦しくない。

頂上からは、2000mの山伏が良く見える。

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カラス山椒の花も間もなく咲きそう、、、いや咲いてるのか?

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クサキの蕾が膨らんで、まもなく開花しそう、、

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帰宅して、妻を車で送って行ったり、、何かと忙しい。

夕食のメニューはなににするか、、、

スーパーで売ってるイワシのすり身

すでに味がついてるので、牛蒡、人参、玉ねぎを混ぜて、良く練って、、、

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油で揚げて、さつま揚げ

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ついでに、青紫蘇、アルゼンチン海老の天婦羅

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竹輪、南瓜、ピーマンも天婦羅にして、、、

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各種、一つづつ、、、小皿に乗せて、、、、

久々の天婦羅

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ノン、、可愛い顔してるよ。

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2025年7月17日 (木)

大好きなカレーライス

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赤いヘメロカリス  お馴染みですが、、、

数日間 続いた雨も午後には止んで、明日からは晴天の日が続くそう、、、

これで2日間、タンク山ウオーキングが出来なかったので、脚が弱ってるのでは、、、、

明日はウオーキングをするよ。

雨だったので、終日、TVと読書

昨日はシュワルツネッカーのターミネーター1,2を見ました。

今日は娘の蜂蜜販売の受注の電話やファックスの番

娘のところへの注文メール、、、懐かしいお名前が多い。

昨年まで、蜂蜜の瓶への充填と受注、発送は自分がやってたが、今年からは娘が全部、、、、

養蜂の引継ぎが全部終わる。

今後もよろしくお願い申し上げます。

夕食は妻が作るカレーライス

カレーライスは学生時代の自炊してた頃からの大好きな料理

単身赴任の時も、しばしばカレーライス

グリコのカレーールーが一番おいしかった。

金曜日の夜カレーを作って食べて、土曜日の朝も残りのカレーを食べて、土曜日の工場の昼食がカレー、、、夜自宅に帰省したら、夕食がカレーだった。

それでも、飽きずにカレーを食べた。

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家猫は運動不足だから、太り気味、、

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2025年7月16日 (水)

鬼百合の花

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今日も鬼百合

鬼百合は絵になる花ですね。

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温暖化の影響が蜜蜂に及んでるのか、、、

蜜蜂の群れが大きくならなかったり蜜蜂が巣門の前で死んだり、

花は咲いてるのに蜂蜜が期待したとおり貯まらなかったり、、

20年間養蜂をやってて、こんな年は初めて、、、、

娘に全面的に任せてばかりだっただけに、娘にとってはさぞストレスがたまったことだろう。

蜂蜜の収量は、例年に比べて2~3割、

春の蜂蜜は、地元の朝市で販売、、、、すぐ完売

蜜柑と初夏のはちみつは、ブログを見てくださってる方々に販売しようと準備をしていましたが、、、

今夜から、娘のブログにてネット販売、注文受付開始です。

詳細は、娘のブログ 「みつばち農園里山日記」を参照してください。

夕食は、毎度のお好み焼き

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お好み焼きに入れるスルメイカのお腹

ご飯とスルメイカをフライパンで混ぜて炒めて、塩で味付け、、、

最高に美味しいですよ。

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メイ、、昼間はほとんど寝ている。

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2025年7月15日 (火)

今日は大雨

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蔓性ランタナ、、、風情があって美しい。

台風の影響か、、、昨夜から雨

今日は、時折激しい雨  外へ出かけるのも躊躇

午前中は、録画してあったTV映画 エアーホース・ワン の鑑賞

ハリソン・フォード主役の映画は、良いね。

夕食は、僕の担当

最近の定番 ポテトサラダ

小さなジャガイモを電子レンジで加熱、皮ごとマッシャー

ジャガイモ、キュウリ、玉ねぎ、林檎、トマト、マヨネーズ、塩胡椒

ポテトサラダの美味しさの決め手は 塩 

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南瓜とジャガイモの煮物

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今日の主菜は、アメリカンビーフステーキ

近くのスーパーで売ってるアメリカンビーフの厚切り

最近は、厚切りが、だんだん薄くなってきた。

表面をしっかり塩胡椒して、フライパンでバター、サラダ油で、両面を焼く。

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アメリカンビーフは固いので、刺身包丁で薄く切るのが重要

そうでないと、噛み切れなくて、無理に呑み込んで、喉に詰まる危険性あり。

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メイ、、大きなお腹だね~

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2025年7月14日 (月)

今朝は久々の富士山が、、、!

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ランタナの花にスズメ蛾が吸蜜に!

まるで、ハチドリみたい。

スズメ蛾の幼虫は、あの大きな芋虫

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今朝は晴れてた。

早朝7時に妻とタンク山へ、、、

風も吹いてて、わりと爽やか、、

期待通り、すこし雲がかかってたが富士山が見えた。

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南アルプス深南部の2000m以上の山々

大無間、小無間山、山伏 こんなに美しく見えたのは何時だったろうか?

かって登った山々だけに、懐かしく、かつ親しみを感ずる。

山伏では、下山中に妻がバランスを崩して転倒、、、右の足首を骨折

背負って、50mくらいの急斜面を下り、車の通れる林道へ

運良く下ってきた軽バンに乗せてもらって、車を駐車してたところまで送ってもらった。

夕方、途中の整形外科医院に飛び込んで、応急処置してもらった。

思えば山伏の近くの八紘嶺で尾根道を間違えて山梨県側の七面山へ向かって進み、日が暮れて、1800mの山道で妻と野宿したこともある。

携帯は繋がらない、、、

獣の鳴き声が近くで聞こえる。

11月だったので、気温は6℃まで、

僕は眠れなかったが、妻は良く眠ったようだ。

夜明けになり、携帯がつながるところまで1時間ほど引き返して、旅館に連絡

そこで、とんでもない大事になってることを知る。

梅が島の旅館に宿泊する予定だったため、夜遅くなっても到着しないことから、地元消防団が夜11時まで登山道を捜索

翌朝は、消防団、静岡県警山岳遭難救助隊、静岡市中央消防署、延べ80人で3方面から捜索開始、、、、

下山途中で、県警の捜索隊と合流、

安倍峠の駐車場に着いたが、パトカーなどの警察車両、消防署の赤い車などなど、、、、

報道関係が来てなかったのは、幸いだった。

思えば、危ないことが多々あったが、80歳までよくぞ無事に来られたもの、、、

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夕食は、大好きな餃子

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メイ 起こさないで!

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2025年7月13日 (日)

暑い午後にウオーキング

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アガパンサス、、、紫陽花が終わって、アガパンサスが庭の主役

今日は午後にタンク山へ

暑い暑い、、、35℃かな?

でも日陰の道は涼しい。

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頂上から、標高2000mの山伏が良く見える。

麓から頂上まで、3~4時間

今なら登れるかな?

いや、連続して5~6時間の歩行が出来なければ無理だろう、、、

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台風接近の影響か、、明日から数日はお天気が崩れて、曇りか雨の日が続く。

夕食は、真鰯の照り焼き

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メイ、、すやすやとお眠り

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2025年7月12日 (土)

警察車両に乗せられたことある?

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どこから来たのか、数年前に庭で咲いてたが、今年は増えて、たくさん咲くようになった。

今朝も7時にタンク山へ

今朝は風も吹いて、涼しさを感じる。

伊豆半島、駿河湾が美しい。

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藤枝の瀬戸川を上流に遡ると蔵田というところに至る。

かって、妻と山の尾根道を歩いて、蔵田に出た。

県道を歩いて下る途中、褐色のワゴン車が、二人の前を塞ぐように止まり、紺色の服、黒いブーツ、帽子をかぶり、長い警棒を持った警察官が数人飛び出してきて、前後を囲み、

どこから来たのか、どこへ行くのか、不審な人を見かけなかったか、、、、などなど質問、、、

当時、オウム真理教の信者達が深い山に隠れており、警察が捜索していることは知っていた。

隠れオウム信者と間違われたようだ。

窓を金網でカバーされた警察車両に乗せられて、前後左右を5~6人の警察官に囲まれて、無事、自宅まで護送してもらった。

めったに出来ない体験でした。

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鶏手羽元、野菜のカレー風味のスープ

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ノン、、暑そう、、、、、

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2025年7月11日 (金)

今日はお寿司デイー

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鬼百合がたくさん咲き、とても美しい。

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今朝も良く晴れて、すこし風も吹いて、昨日よりもかなり涼しい!

朝、7時過ぎにタンク山へ、、、藤枝駅周辺に集中する高層マンション、ホテルなどが良く見える。

さらに駿河湾の海も、、、

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帰宅してから、一週間分の買い物、、、、

魚、肉類、調味料、納豆、豆腐、野菜、牛乳、卵、ノンアルビール、、、、、

3人分の一週間の食材、、、これだけのものを一週間で食べ尽くす、、、、

昔、家族が多かった時の買い物、、、想像できない。

夕食は久々のお寿司

しめ鯖、アルゼンチン海老、出汁巻き卵の握り寿司、卵焼きとキュウリの巻き寿司

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アルゼンチン海老の頭の味噌汁

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毎日、定番のキュウリ揉み

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猫たち、、、冷房の効いた部屋より暑いところが好きみたい

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2025年7月10日 (木)

久々の青空

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う~ん、、、暑い

今朝も4時起床  初夏のはちみつの採蜜、、、、娘のお手伝い

蜂場から採ってきた蜜枠   遠心分離機で分離

作業は10時過ぎに終了  

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後片付けをして、午前中に作業終了

午後からタンク山へウオーキング

しかし、猛烈な暑さ

でも、空は澄み切って、こんなに美しい青空は数週間ぶり

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少々雲が多いのは仕方がない。

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標高2000mの山伏  

かっては8月の中頃に登ると、頂上付近にはヤナギランが群生して花が咲いてた。

山伏登山で脚と身体を鳴らして、9月中旬に、妻と南アルプス登山

南アルプス、、、、聖岳を最後に、塩見岳以外は全部登った。

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今日は、久々に御前崎が見える。

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カラス山椒の花が間もなく開花

今年は採蜜出来そうな2段継箱の群れが少ないので、真夏のはちみつの収穫は少なそう、、、、、、

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夕食は冷豚シャブ

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メイ、、、暑そう~

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2025年7月 9日 (水)

初夏のはちみつ、、試し採蜜

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黄色いヘメロカリス

今朝も4時起き

蜜蜂の内検、、、娘のお手伝い

アカメガシワの花の流蜜も終わり、このところ真夏の暑さが続いてるので、

初夏のはちみつも、多分 糖度も上がってるだろう、、、との予想、、

蜜枠を2枚引き上げて持ち帰り、遠心分離器で蜂蜜を採った。

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さて、問題の糖度は?

79.5、、、、、合格

良し!

明日は全巣箱より蜜枠を引き上げて初夏のはちみつの収穫

例年の2~3割くらいの収穫だろうが、、、

今回の蜂蜜は、ブログの読者の方へのネット販売です。

今後の発売に関する情報は娘のブログで発信しますので、お見逃しなきように!

蜜蜂の内検から帰宅して、妻とタンク山ウオーキング

昨日にも増して、靄がかかって遠くの景色は見えず!

昨日と同じく暑かったが、昨日よりは少し風があるようだ。

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夕食は、妻が新聞に載ってるレシピーで、、

豚肉とピーマン、茄子の料理

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同じく、キュウリと牛肉の料理

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これは、茄子とピーマンの焼いたの、、

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メイ、、今日も元気

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2025年7月 8日 (火)

鬼百合が美しい!

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山百合や鹿子百合と同じ仲間の鬼百合

名前が可愛そう、、、、、とても美しいのに、、、、

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今朝は4時起床、、、

娘の蜜蜂の内検のお手伝い

暑くなる前に内検作業、、、、5時から7時まで

暑かった、、、、汗でびっしょり

7時半には帰宅、、、シャワーを浴びて、、、

8時から、いつものタンク山ウオーキングへ

今日はいっそう靄がかかって景色が見えない。

今日は暑いね~ 昨日より暑いみたい、、、、風も無いし、、、

さすがに、下山には、脚が少々、ふらつきそう、、、

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さすがに、午後は冷房を効かせた部屋の中で、TVのお守り

夕食は、頂きものの土佐のカツオのタタキ

カツオのタタキは、醤油とマヨネーズで食べると美味しい!

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キュウリ揉み

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キュウリの糠漬け

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猫は、家の中で、もっとも過ごしやすいところへ移動

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2025年7月 7日 (月)

日本カモシカが、、、、

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ミソハギ、、、お盆の花

お盆のお墓に供える花、、、昔、故郷では、どの家にも、庭や畑にミソハギを植えていた。

盆花、、と言ってた。

真夏に咲く花は、ミソハギや百日草、、、

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今朝も妻とタンク山にウオーキング

いつも見かける人が見えないと、今日はどうしたのかと心配になるよ。

風が無いので、とても暑い。

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頂上付近の山道

目の前に日本カモシカが、、、、

じ~とこちらを見ている。

大急ぎで、ザックからカメラを出して、パチリ!

しばらくお見合いしてたが、樹林の中へ入って行った。

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顔を大写しで! 

鋭い角が二本見える

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収穫したジャガイモ、、、小さなコロコロがたくさん、、、

皮ごと良く洗って、電子レンジでチン

マッシャーでギュ~、、、

これは握力が要るので、男の手でないと無理

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マッシュポテトを団扇であおって、良く冷やし、、、

キュウリを薄く切って、塩を振って、よく揉んで、絞り、、、

トマト、タマネギ、ピーマン、林檎など、などをマッシュポテトに混ぜて、塩胡椒

マヨネーズを混ぜて、、、ポテトサラダ

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夕食の主菜は、豚のスペアリブの焼いたの、、、

御馳走です。

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猫にとって、夏の暑さはそんなに苦じゃないみたい。

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2025年7月 6日 (日)

黄色いヘメロカリス

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この黄色いヘメロカリスは、花も特別大きいし、とても美しい!

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今朝もタンク山へ、、、

暑いうえに風が無いので、かなりきつい。

ス~ス~ハ~ハ~と規則正しい呼吸によって、頂上へ

薄雲が立ち込めて、景色はほとんど見えない。

いつも出会う人たち、、、今日も挨拶

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30℃を越える暑さ、、、エアコンを効かせた涼しい部屋の中で、読書かTVで映画

毎日、毎日、、こんな生活じゃ、、、、困ったもんだ!

夕食は、サーモンの塩麹漬けの焼いたの

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ジャガイモの小さいの、、、、皮ごと良く洗って電子レンジでチン

二つに切って、フライパンで油で炒める、、、塩ぱっぱ

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猫ちゃん達、、暑いのにくっついてる。

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2025年7月 5日 (土)

鬼百合が咲き始めた

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梅雨も明けて、鬼百合が咲き始めた。

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今朝も7時に出発

タンク山へのウオーキング

標高200m、、、高度差は150mくらいか?

なだらかな坂道、一か所急坂があるのみ、、、それでもは~は~息を切らしながら、、、

毎朝、同じような時刻に登る常連さん達、、、笑顔で挨拶

生憎と、雲が多くて展望はきかないが、、、

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涼しい部屋で、録画してあった映画「エリン・ブロコビッチ」

ジュリアー・ロバーツ主演

3人の子持ちのシングルマザーの活躍で、アメリカ最大の公害訴訟に勝つストーリー

プリテーウーマン、ノッテングヒルノ恋人たちなど、彼女の映画は大好き

夕食は妻の春巻き

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畑のキュウリがたくさん採れるので、、、

キュウリ揉み

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キュウリの糠漬け

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キュウリのキューちゃん

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メイは若干、夏バテか?

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2025年7月 4日 (金)

今日は魚デイー

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真っ赤なヘメロカリス

気象庁によると、今日、東海地方も梅雨明け宣言

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昨夜は雨が少し降った様子

妻とタンク山にウオーキング

頂上からの展望は最悪

厚い雨雲で覆われて、展望は最悪

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富士山が見える空も、厚い雲

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今日は焼津の福一さんへ、、

背黒イワシをたくさん買った。

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半分は小麦粉まぶして唐揚げに、、、

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タマネギのスライスなどをトッピングして、砂糖と食酢をかけて南蛮漬け

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後、半分は、佃煮風に煮て、、、、

山椒の実と生姜も入れて、、、

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冷えてから、崩さないように容器に移し替える。

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南蛮漬けも煮付も、冷蔵庫に入れて、毎食の保存食

福一さんに、キハダマグロのブロック。、。、、、訳あり品との表示で格安価格

つまり、筋が入ってるので訳あり

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ワサビと醤油に漬けて、ご飯に載せて、ネギと青紫蘇をたっぷり添えて、

マグロの漬け丼

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夕食にも、漬けのお刺身、、筋はそんなに気にならない、、、、安い買い物でした。

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背黒鰯の佃煮と南蛮漬けもとても美味しい。

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今日は魚デイーでした。

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2025年7月 3日 (木)

ルリマツリ、、爽やかな空色

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ルリマツリの花

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空色の花と緑の葉、、、なんと美しい色合いなんだろう。

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夕べも雨が降ったが、朝は曇ってたが雨は降らず。

7時に家を出て、タンク山へ

毎朝、タンク山ウオーキングを続けてるためか、呼吸は楽だし、脚も軽い。

数日でもブランクがあると、呼吸が苦しくなり、脚も重くなる。

蒸し暑く、風も無いので、T-シャツは汗でびっしょり、、、

昨夜の雨のためか、今朝、歩いてる人は少ない。

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夕食はハンバーグを作った。

豚引き肉と牛挽肉を混ぜて、玉ねぎみじん切り、生卵、バター、塩胡椒、

よく混ぜて、練って、、、

フライパンで焼いて、、、

レシピーを見ると、パン粉を混ぜてるのが多いが、パン粉を入れると、どうも粉っぽくなるので、

僕のハンバーグはパン粉を入れない。

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メイ、、暑さのためか、すこしバテ気味

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2025年7月 2日 (水)

今年もルコウソウの垣根

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垣根のルコウソウが咲き始めた。

昨夜は雨、、でも今朝は止んで、なんとかタンク山にウオーキング出来るかな?

空は曇り、もちろん頂上からの展望は無し。

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タンク山から帰ってきて、自宅側の金網フェンスに巻き付こうとしてるルコウソウの根元の

雑草の草引き、、、

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お昼までかかって、何とか全部雑草を引いた。

道行く人が、ご苦労様、、と声をかけてくれる。

今年も美しいルコウソウの垣根が出来るよ。

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夕食は、肉じゃが

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キュウリと茄子の糠漬け、、

毎食、美味しいお漬物がたくさん食べられるのは幸せ!

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リビングルームを冷房で涼しくすると、猫たちは、冷房のない暑い部屋へ移動する。

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2025年7月 1日 (火)

檜扇水仙の花

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暑い夏に朱色の花が咲く檜扇水仙

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とても元気な花で、どんどん増えて、一個でも球根が残ってると、また増えていく。

根絶やしにするのは難しい。

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朝、7時過ぎにタンク山ウオーキングに、、、

今日は早朝から、とにかく暑い、、、風が無い。

空は暑い雲に覆われて、頂上からの景色は、、、、最低。

T-シャツは汗でびっしょり

いつもの業連さんたちと出会い挨拶を交わす。

でも、今日は少ない。

やはり、特別に暑いからかも。

夕方になり、雨がパラパラ、、、かなり強い雨に、

カラカラの庭も畑もほっと一息、、て感じ!

洋裁教室に行く妻の送り迎え、、スーパーへの買い物、歯科医院、、、、

今日も暑い暑いと言いながら、なんとなく一日が終わりました。

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夕食は、豚肉の生姜焼きとポテトサラダ

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猫のメイ、、、ぐっすりと寝入ってる。

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