ナベショーのシニアーライフP80

真っ赤なヘメロカリス

気象庁によると、今日、東海地方も梅雨明け宣言

昨夜は雨が少し降った様子

妻とタンク山にウオーキング

頂上からの展望は最悪

厚い雨雲で覆われて、展望は最悪

富士山が見える空も、厚い雲

今日は焼津の福一さんへ、、

背黒イワシをたくさん買った。

半分は小麦粉まぶして唐揚げに、、、

タマネギのスライスなどをトッピングして、砂糖と食酢をかけて南蛮漬け

後、半分は、佃煮風に煮て、、、、

山椒の実と生姜も入れて、、、

冷えてから、崩さないように容器に移し替える。

南蛮漬けも煮付も、冷蔵庫に入れて、毎食の保存食

福一さんに、キハダマグロのブロック。、。、、、訳あり品との表示で格安価格

つまり、筋が入ってるので訳あり

ワサビと醤油に漬けて、ご飯に載せて、ネギと青紫蘇をたっぷり添えて、

マグロの漬け丼

夕食にも、漬けのお刺身、、筋はそんなに気にならない、、、、安い買い物でした。

背黒鰯の佃煮と南蛮漬けもとても美味しい。

今日は魚デイーでした。

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