ナベショーのシニアーライフP80

ルリマツリ、、、、爽やかな青色の花、緑に映える。

今朝も雲の少ない青空

朝、7時にタンク山へ

今日も富士山が良く見えるよ。

南アルプス深南部の山々も、、、

昨日は福一さんで鱧を買ったが、豆鯵も安くてポリ袋詰め放題５００円

小麦粉まぶして唐揚げに

スライスの玉ネギ、人参、ピーマン、トマト、生姜をトッピングして、、

砂糖と食酢をかけて、、、

南蛮漬け、、、

小さな豆鯵なので、頭も骨も気にせずに食べられる。

たくさんあるので、毎日すこしづつ食べても１っ週間以上食べられる。

夕食は鱧の照り焼きのどんぶり（鰻丼のかわり、、、）

鱧の骨は素焼きにして、鍋でくつくつ煮て出汁を採り、塩、薄口醤油、お酒でお澄まし汁に、、

美味しくて上品な味

ノン、、今日も暑かったよ

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