ナベショーのシニアーライフP80

蔓性ランタナ、、、風情があって美しい。

台風の影響か、、、昨夜から雨

今日は、時折激しい雨　　外へ出かけるのも躊躇

午前中は、録画してあったTV映画　エアーホース・ワン　の鑑賞

ハリソン・フォード主役の映画は、良いね。

夕食は、僕の担当

最近の定番　ポテトサラダ

小さなジャガイモを電子レンジで加熱、皮ごとマッシャー

ジャガイモ、キュウリ、玉ねぎ、林檎、トマト、マヨネーズ、塩胡椒

ポテトサラダの美味しさの決め手は　塩　

南瓜とジャガイモの煮物

今日の主菜は、アメリカンビーフステーキ

近くのスーパーで売ってるアメリカンビーフの厚切り

最近は、厚切りが、だんだん薄くなってきた。

表面をしっかり塩胡椒して、フライパンでバター、サラダ油で、両面を焼く。

アメリカンビーフは固いので、刺身包丁で薄く切るのが重要

そうでないと、噛み切れなくて、無理に呑み込んで、喉に詰まる危険性あり。

メイ、、大きなお腹だね～

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