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2025年10月 3日 (金)

マグロの漬け丼

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葛の花、、、、すこしピントが合っていない。

葛の繁殖力はすさまじい。

里山が放棄され、荒れてくるに従い、葛が猛威を振るって占領していく

7時にタンク山へ

すっかり秋らしく、涼しくなってきました。

空は薄く曇ってたのに、富士山はくっきり、、、

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伊豆半島も良く見えました。

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今日は金曜日、福一さんへ魚を買いに行く。

いつも見つけたら必ず買うわけ有りマグロ

白い筋が少しあるだけでとっても安い。

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半分、厚切りにして、山葵醤油に漬ける。

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炊き立てのご飯に、漬けのマグロ、ネギ、トロロ芋、刻みネギを散らして、、

マグロ漬け丼、、、、お昼のメニューでした。

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夕食はサンマの塩焼き、、、今年のサンマは太って大きい。

毎週、サンマを食べてるよ。

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猫のノン、、、一日中、ソファーの背に寝そべってる。

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