マグロの漬け丼
葛の花、、、、すこしピントが合っていない。
葛の繁殖力はすさまじい。
里山が放棄され、荒れてくるに従い、葛が猛威を振るって占領していく
7時にタンク山へ
すっかり秋らしく、涼しくなってきました。
空は薄く曇ってたのに、富士山はくっきり、、、
伊豆半島も良く見えました。
今日は金曜日、福一さんへ魚を買いに行く。
いつも見つけたら必ず買うわけ有りマグロ
白い筋が少しあるだけでとっても安い。
半分、厚切りにして、山葵醤油に漬ける。
炊き立てのご飯に、漬けのマグロ、ネギ、トロロ芋、刻みネギを散らして、、
マグロ漬け丼、、、、お昼のメニューでした。
夕食はサンマの塩焼き、、、今年のサンマは太って大きい。
毎週、サンマを食べてるよ。
猫のノン、、、一日中、ソファーの背に寝そべってる。
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