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2025年12月

2025年12月13日 (土)

紅葉がまだまだ美しい

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紅葉、、まだ美しい!

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お寺の山門の紅葉

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今朝は雲が多くて、富士山も南アルプス深南部の山も見えなかった。

でも、駿河湾の海や、、、

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伊豆半島と海が美しい!

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来週、月曜日は、市立藤枝総合病院で大腸癌の内視鏡検査

今日から、食事制限

繊維質や脂肪の多い食べ物はアウト、、、

野菜や果物はダメ、、、ご飯やジャガイモなどなど、、、

明日は専用検査食、、、

抗血栓薬を飲んでるので、出血しやすいためだろうとの主治医の意見

多分、大丈夫でしょう。

ノン、、今朝は珍しく布団の中に入ってきた。

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2025年12月12日 (金)

冬なのに健気に咲く百日草

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百日草の花  まだ健気に咲いてるよ!

タンク山、、、空は良く晴れて、南アルプス深南部の山は良く見える。

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でも、富士山は雲がかかって下の方がみえない。

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福一さんで、新鮮な背黒イワシ

鮮度が落ちてると、お腹が切れてるのが多いが、これは大丈夫!

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半分を小麦粉まぶして唐揚げに、、、

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残り半分は、甘露煮に、、、

背黒イワシは、頭も骨も気にせずに丸ごと食べられるし、

ほろ苦さが、たまらなく美味しい。

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夕食は、妻が春巻きを、、

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メイ、、姿勢が良いよ。

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2025年12月11日 (木)

美味しくて、楽しい焼き鳥

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白いオギザリス、、、、つまりカタバミ

12月、、真冬に咲く貴重な花

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今朝タンク山

雲や霞が多いが、富士山は綺麗に見える。

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御前崎もくっきりと見えます。

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時々、内科医院で処方してもらう漢方薬

芍薬萱草湯 ツムラの68番

夜、寝てる時、特に夜明け頃に足がつって(こむらがえり)、大変になる。

その時、痛い足を抱えながら、この芍薬甘草湯の顆粒を口に入れて、水で飲む。

すると、1分以内、長くても2~3分以内に、つった足がす~と治って、痛みが無くなる。

薬にもいろいろあるが、こんなに極端に短時間で効力が現れるのは、他にはない。

いや、手術の時の鎮痛剤も速いね。

点滴に鎮痛剤が入り始めたな、、、と思ってたら、いつの間にか手術は終わってた。

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夕食は焼き鳥

鶏ではないが、豚バラブロック肉、鶏の腿肉、鶏の皮、太ネギ

豚バラ肉は太ネギと一緒に竹串に刺して、ネギマ

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ガスレンジで焼きながら、タレ(醤油、味醂、砂糖、蜂蜜)を刷毛で塗って、出来上がり。

少々手間がかかるけど、とても美味しい!

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ノンとメイ、、、、こんなに狭くて窮屈なのに、、、

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2025年12月10日 (水)

今日の料理は烏賊のリング揚げ他、、

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後20日で今年も終わり、、、、月日が過ぎるのが早すぎる。

今朝もタンク山へ

少し雲がかかって、霞んでるが、、、富士山は綺麗に見える。

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南アルプス深南部の大無間、小無間山、山伏の雄大な姿

自分の足で登れなくなり、今は眺めて楽しむ山になりました。

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山を下ってくる途中、下から上がってきた群馬県のナンバーを付けた軽バン、、、

僕たちの側で駐車して、、、、

京塚山はどこですか?

京塚山は登ったことは無いけど、側の清水山(タンク山)なら、

この先のお寺の駐車場から近いし、山頂からの展望も素晴らしいですよ。

軽バンに乗ってたのは60歳の女性

静岡県に来て10日、、車で寝泊まりしながら、日本中、あちこちに行って、低山を登ってるそうです。

今夕の料理は揚げ物、、フライ

スルメイカのリング揚げ、椎茸、カリフラワー

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お皿に盛って、、、美味しい!

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メイ、、僕の言葉、、かなり理解してるみたい。

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2025年12月 9日 (火)

ビアードパパのシュークリーム

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毎朝、登るタンク山 標高200m

周りは麓まで広がるお茶畑

霞と雲が広がって、富士山は見えない。

でも、駿河湾は日光が反射して美しい。

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麓には清水寺、、、

山門と石の階段の上にはモミジ

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紅葉が美しい!

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緑、黄色、赤、、、

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今日は妻が静岡市へ、、、

お土産はビアードパパのシュークリーム

大阪に単身赴任の時は、地下鉄御堂筋線新大阪駅と新幹線を結ぶ地下道に、

ビアードパパのシュークリームが売ってた。

バニラの香りが漂って、ついつい列に並んで、シュークリームを買う。

ちなみに、広島県単身赴任の時は、モミジ饅頭か川通り餅

姫路の時は、回転焼きの御座候 (今は静岡市のデパート松坂屋で買える)

松戸の時は上野駅で きんつば

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夕食は、頂き物の豚肉の味噌漬け、、、とても美味しかった!

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畑の蕪のお漬物

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ノンちゃん、、ポンポンたたくと、薄目を開けて、、、

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2025年12月 8日 (月)

最近は鯖も高級魚

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庭の小菊

最初の咲き始めは真っ白の花だったが、次第に紫色に変化

とても美しくなった。

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今朝のタンク山、、、空は晴れてたが、うっすらと霞がかかって、山も富士山も、ほとんど見えず。

駿河湾もほとんど霞で覆われている。

中国からの黄砂だね。

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先日、福一さんで、久々に真鯖、、、、これから来春までお楽しみ!

この美味しそうな脂肪たっぷりの身

とろけそうな美味しさ!

真鯖に比べて胡麻鯖は安いけど、美味しさは、真鯖が歴然!

鯖は安い大衆魚と言われてたが、この一年、真鯖はすっかり高くなって高級魚になってしまった。

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焼いて、身をほぐして、焼き鯖の炊き込みご飯

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ノン、、、写真撮るから目を開けてね。

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2025年12月 7日 (日)

美味しい牛肉

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ランタナの花

今朝は、すこし暖かく、風もなし。

タンク山の頂上から、、、、雲一つない青空

富士山は最高!

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先日、僕の誕生日のために、LAの悠子さんから贈ってくれた牛肉、

半分はステーキで誕生日の日に頂いたが、残り半分を今日、焼き肉で頂いた。

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こんな美味しい牛肉は、そうめったに食べられないよ。

悠子さん ありがとう。

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ノン、、は可愛いよ!

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2025年12月 6日 (土)

白いジンジャーの花

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白いジンジャーの花、、、、ほんのりと良い香りがする。

今朝も寒いよ。

タンク山の頂上、、、雲が多くて富士山は見えなかった。

でも、南アルプス深南部の山々、、、雪の白い南アルプスがちらほらと、、、

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駿河湾は、朝日に照らされて、金色に、、、

中央に、伊豆諸島の一つ、、神津島が見える。

見える日は、少ない。

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まっすぐに伸びた珍しい雲

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夕食は、マグロの山掛け

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三つ葉、茹でシラス、卵のお汁

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干し大根の煮物

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純和食の夕食でした。

メイ、、お目目が可愛い!

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2025年12月 5日 (金)

今日は魚デイー

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百日草、、、夏からず~と咲き続けてる。

今朝も冷え込んで寒かったが、風が無いのが救い、、

今朝のタンク山からの富士山

昨日と同じく、美しい姿

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駿河湾の向こうに伊豆半島、、

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今日は焼津の福一さんへ、、、

豆鯵ポリ袋詰め放題 500円

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全部、空揚げにして、、、

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南蛮漬けにしました。

家族3人で、毎朝食べても、一週間以上は楽しめる。

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超でっかいマイワシ、、

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煮付にして夕食の御馳走に、、、

脂が乗ってて、すっごく美味しい,、とろけそう!

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朝はタンク山ウオーキング、魚の料理、、、、疲れました~~~

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2025年12月 4日 (木)

紅葉の老木

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今朝は、この冬最高の冷え込み

屋外の温度計は3℃

いつもより、寒さ対策をしてタンク山へ

今年、最高の富士山!

伊豆半島も輝く駿河湾の上に黒い影

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奥の大沢地区のモミジの老木の紅葉を見に行った。

よしよし、紅葉してる。

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もう少しアップして、、

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幾本もの太い幹、、、

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蔦が巻き付いて、痛々しい、、、

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幹は地衣類に覆われてる。

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太陽の光に透けて美しい!

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今日は、午後の3時頃だったが、

午前中の朝日の紅葉は、また異なった美しさかも、、、

夕食の料理

昨日から鶏の腿肉を、塩振った後、米麹と味噌、酒、みりんに漬け込んで

ヘラで、味噌麹を除いて、、

ガスレンジで両面を焼いて、、、、ああ、皮を焦がしてしまったよ。

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ポテトサラダと一緒にお皿に盛り付けて、、、

う~ん とても美味しい!

魚の切り身で美味しかったので、今回は鶏の腿肉で、、、

豚肉でも美味しそう!

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もちろん、米麹味噌はご飯と一緒にフライパンで炒めていただきました。

畑の春菊、、、茹でて、胡麻和えに、、、

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メイ、、怖い顔!

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2025年12月 3日 (水)

やっとモミジが紅葉

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ピンク色の山茶花

いろんな色の山茶花が一斉に開花

今朝はとても寒くて、風も冷たい。

空は厚い雲、、、タンク山の頂上からの展望は最悪

富士山は全く見えず、、、

駿河湾と伊豆半島もほとんど見えず

かろうじて南アルプス深南部の山が見えるのみ、、、

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急に寒くなったことにより、暖かい静岡県もモミジの紅葉がいっきに進んだ。

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まだ緑の葉と色ずいた葉が混じっているが、、

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全面紅葉の木もある。

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ランチは茹でシラスのパスタ

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夕食は豚料理

妻が友達から教わったレシピー

豚三枚肉ブロックを、まず茹でて、、、

次にお醤油に漬けておくだけ、、、期待以上の美味しさ、、、しかも簡単

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メイ、、良く食べるので、とても重いよ!

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2025年12月 2日 (火)

しめ鯖の握り寿司

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淡くて優しい、、、、珍しい色のチェリーセージ

今朝も気温は高くて、暑いくらい。

タンク山からの富士山、、、今朝もすこし霞がかかっている。

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南アルプス深南部の山々もうっすらと霞がかかている。

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2~3か月前に作ったしめ鯖、、、冷凍してあったが、久々に取り出して、、

皮を剥いて、中骨を毛抜きで取り除き、薄く切って、、、、

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卵4個で出汁巻き卵焼き(卵、出汁、塩、砂糖、酒、みりん、水)

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アルゼンチン海老も買ってきて、、、

久々のお寿司

2合の寿司飯で3人分

今回の鯖は胡麻鯖、、、もうすぐ、真鯖の脂の乗ったのが出始める。

胡麻鯖に比べて真鯖の美味しさは格別!

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2025年12月 1日 (月)

毎朝、タンク山へ

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ペチュニアの花、、、、かな?

濃紫色、、、美しい!

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今朝もタンク山

中国から飛んで来る黄砂の影響で、富士山はすっきり見えない。

駿河湾と伊豆半島、、、も美しい。

毎朝、8時前後、山道で同じ顔触れの常連さん達と出会う。

おはよう、、、今日は富士山良く見えるよ、、、昨日は見なかったけどどうかした?

今朝は風が冷たいね、、、とか、何とか声を掛け合う。

80歳を越えてるのは僕だけ、、、

70歳代がほとんど、、、

腎臓癌の手術後、肺気腫、脊柱管閉塞症、心房細動の再発、、、などなど、問題を抱えてる人ばかり。

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夕食は、カマスの干物のムニエル

餡をトッピング

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猫ちゃん達、、じゃれ合って遊んでる。

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