最近は鯖も高級魚
庭の小菊
最初の咲き始めは真っ白の花だったが、次第に紫色に変化
とても美しくなった。
今朝のタンク山、、、空は晴れてたが、うっすらと霞がかかって、山も富士山も、ほとんど見えず。
駿河湾もほとんど霞で覆われている。
中国からの黄砂だね。
先日、福一さんで、久々に真鯖、、、、これから来春までお楽しみ！
この美味しそうな脂肪たっぷりの身
とろけそうな美味しさ！
真鯖に比べて胡麻鯖は安いけど、美味しさは、真鯖が歴然！
鯖は安い大衆魚と言われてたが、この一年、真鯖はすっかり高くなって高級魚になってしまった。
焼いて、身をほぐして、焼き鯖の炊き込みご飯
ノン、、、写真撮るから目を開けてね。
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