庭の甘夏、、もう食べられる
真っ赤なサルビア
長く長く、、冬にも咲いてる。
庭の甘夏の木、、、
枝をたくさん切り過ぎたためか、今年は実が少々少ない。
でも、こんなに生ってる枝もある。
一個、試し採り、、
少し酸味があるが、十分楽しめる爽やかな味
十数年前に登山道の側に生えてた小さな10センチくらいの柑橘類の木
そっと引いて、家に持ち帰って庭に植えたのが成長して、毎年実をつけて,木も大木に、、、、
毎年、我が家の冬の食卓をにぎわしてくれる。
また、マーマレードにすると、とても美味しい。
今夕はおでん
畑で採れた大根一本、ジャガイモ、竹輪、はんぺん、さつま揚げ
牛筋肉、茹で卵、昆布
おでんは御馳走だね。
猫ちゃん達、、、今日は寒かったよ。
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