名古屋風手羽先
ピンクの一重の梅の花
例年、2月に入って咲くのだが、今年は1月末から咲きだした。
やはり、温暖化の影響か?
今朝の気温はマイナス3度 この冬、最も寒い朝
空は真っ青に晴れて、霞もかかっていない。
タンク山からの富士山、、、すっきりとした美しい姿
今日もず~と読書
全7冊の「モンテクリスト伯」
今日は6巻目を、、、いよいよ復讐も最終幕
BS12チャンネルでのドラマは先週の日曜日で終了、、
やはり、原作の本よりも簡略化されて、若干異なる。
だから、TVドラマをご覧になった方は、岩波文庫の山内義雄訳の文庫本7冊をお読みになることをお勧めします。
夕食は、鶏の手羽先名古屋風
手羽先を油で素揚げして、醤油と砂糖、味醂のタレを塗ったもの、、、
現役時代、名古屋へ出張した時は、いつも名古屋支社のMさんに連れられて居酒屋へ、、、
そこで食べた名古屋風手羽先の美味しいこと、美味しいこと、、、
お店の板前さんに作り方を教えてもらった。
ホタルイカの酢味噌和え、、、
ホタルイカが旬、、、、酢味噌和えが美味しいが、天婦羅んしてもOK
もう一品 水菜と油揚げ、ベーコンの炊いたん
猫ちゃん達、、夜明けになると寝室のドアを開けてやってくる。
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