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2026年1月 1日 (木)

新年は、家族でお寿司パーテイー

2026年 新年のお慶び申し上げます。

今年も、皆様方のご多幸をお祈りします。

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蔓梅擬き(ツルウメモドキ)

青空に黄色と赤い実が映える。

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元旦の夕食は、恒例の握り寿司

長男、次男家族、長女と夫婦、、、全部で8人、、、、

これだけの人数だと、お寿司も握り甲斐があるよ。

昨日の31日、、寿司ネタの材料を買いこんで、、、、、

今日は、午後から妻が六合のご飯を炊いて、酢を合わせて、寿司飯を整える。

15時から、出汁巻き卵を焼いて、寿司ネタを切りそろえて、、、準備OK

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17時半にすべてのお寿司を握り終えて出来上がり!

南マグロ中トロ、バチマグロ赤身、サーモン、ホタテ貝柱、出汁巻き卵

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国産黒毛和牛ローストビーフ、鰻蒲焼

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アルゼンチン海老、ウニ、出汁巻き卵焼き

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食卓に美しく並びました。

海老の頭は、味噌汁に、、、

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猫ちゃん、、片目のジャック

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