おでんは大御馳走!
素朴な和水仙、、、春の先駆け、、和水仙が咲き始めた。
今朝もタンク山
霞んでいるが、富士山が美しい!
南アルプス深南部の山々、、、
その手前の藤枝市の山、、、、山火事の煙は上がっていない。
でも、報道によると、まだ火事は鎮火せず、下草が燃えているという。
焼津の市街、駿河湾、伊豆半島の山、、、、美しい
大根の甘酢漬け
数日前から塩振って重石してあったが、たくさん水が揚がってた。
塩水を捨てて、食酢と砂糖を混ぜて、加熱して溶かしたのを加えて、軽く重石。
砂糖1300g 食酢800cc、、、、昆布と柚子、七味唐辛子
夕食はおでん
茹で卵、牛筋肉、大根、ジャガイモ、コンニャク、厚揚げ、がんもどき、竹輪、昆布、さつま揚げいろいろ、、、
いろんなネタを全部食べきれないよ。
メイとノン 互いになめ舐め
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