ナベショーのシニアーライフP80

白とクリーム色の和水仙が咲き始めた。

清楚な色どり、、、僕の好きな水仙です。

今朝は、暖かい。

そして、靄んで、富士山もしっかりと見えない。

歩いてると、すこし汗ばんでくる。

大根と蕪の甘酢漬けが無くなった。

畑の大根を採ってきて、4等分して、、、、　

プラ桶に並べながら、３％の塩を振って、、、重石をする。

水が揚がってくるのに１週間以上、、

甘酢に漬けて、馴染むのに１週間以上、、、、

夕食には銀タラの米麹／味噌漬けの焼いたの、、、、実に美味しい！

少し焦がしたが、、、

並んでおねだり、、、

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