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2026年2月 6日 (金)

ちょっと贅沢 メヒカリの干物

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菜の花がたくさん咲き始めた。

今朝も比較的暖かい。

それでも1℃ 

空は少し雲が多い。

タンク山からの富士山、、、霞がかかって雲も多い。

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それでも美しい。

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焼津の福一さんで、、、

少し贅沢だったが、メヒカリの生を買った。

眼が緑色に光ってる

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3%の塩水に30分浸して、午後いっぱい日に干した。

メヒカリの干物が出来上がり。

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試食用に、3匹焼いた。

やはり、美味しいね。

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あん肝が売ってたので、、、これも衝動買い

ポン酢で頂く

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牡蠣も安かったので、200g買って、フライに、、、

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ちょこちょこだけど、少しは贅沢もせねばね~

猫ちゃん達、、、並んで食事のおねだり

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