ちょっと贅沢 メヒカリの干物
菜の花がたくさん咲き始めた。
今朝も比較的暖かい。
それでも1℃
空は少し雲が多い。
タンク山からの富士山、、、霞がかかって雲も多い。
それでも美しい。
焼津の福一さんで、、、
少し贅沢だったが、メヒカリの生を買った。
眼が緑色に光ってる
3%の塩水に30分浸して、午後いっぱい日に干した。
メヒカリの干物が出来上がり。
試食用に、3匹焼いた。
やはり、美味しいね。
あん肝が売ってたので、、、これも衝動買い
ポン酢で頂く
牡蠣も安かったので、200g買って、フライに、、、
ちょこちょこだけど、少しは贅沢もせねばね~
猫ちゃん達、、、並んで食事のおねだり
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