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2026年3月

2026年3月31日 (火)

今日は大雨

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モッコウバラが咲き始めた。

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今日は、終日大雨、、、、

午前中は、NHK BSでドジャースの試合を見てました。

大谷選手から、まだホームランが出てこない。

でも佐々木朗希投手がしっかり投げられて安心、、、

残念ながら、試合はドジャースが負けてしまった、、、

雨が激しいので、外へは出られない。

あとは読書で終日過ごす。

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夕食は、ポテトサラダと牛肉薄切りの塩胡椒、バター炒め

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猫ちゃん、、、一日中、ほとんど眠ってる。

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2026年3月30日 (月)

今日は終日雨

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今日は終日雨、、時折激しく降る。

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わずかの雨が止む合間に、庭に出て、シャガの花の写真を撮る。

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殆んど、一日中、読書、、、

この数年に読んだ数百冊の本、、、ほとんど内容を覚えてないのもあって、再び読み直し、、

横山秀夫、乃南アサ、小杉健治らの小説、、、幾度読んでも飽きることが無い。

夕食は、鶏の手羽先と野菜のスープ

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猫ちゃん、、雨の日は顔を撫ぜる。

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2026年3月29日 (日)

土佐ミズキの花

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土佐ミズキの花

もう3月も間もなく終わり、4月に、、、、、

春の花は黄色が多いように思う。

今朝もタンク山に登ったけど、雲と霞が多くて、遠くの山も海もほとんど見えず。

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午後に、庭の甘夏蜜柑を採った。

高い枝になってるので、娘が脚立に登って、落とさぬように全部収穫。

この甘夏の実は、程よい酸味でとても美味しい。

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エイ、、調子に乗って、マーマレードも作ろう。

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これで一年分のマーマレード、、、、確保

妻が、毎朝ヨーグルトに入れて食べる。

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夕食は簡単に、、、、

鯖の干物を焼いたの、、、

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簡単すぎるので、ほうれん草とブロッコリーの花芽と茹でシラスの炒め物!

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豚汁も作ったけど、写真撮り忘れ、、、、

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2026年3月28日 (土)

紫色の桜の花

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全国、あちらこちらで桜の開花が報道されています。

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でも、静岡県藤枝市の自宅付近では、まだ開花してるソメイヨシノはほんのチラホラ、、、

多分、来週、4月に入ってから開花し始めるのでは、、、、

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我が家の庭の桜、、、多分オオシマザクラ(大島サクラ)の仲間だと思うが、チラホラと咲き始めた。

花びらが紫色、、、開花して日数が経つほどに紫色が濃く変化していく。

真っ白な花ビラもある。

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今朝もタンク山へ、、、

お茶の新芽がどんどん伸び始めた。

もうすぐ、茶畑全体が美しい黄緑色に変化する。

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お寺の山門側のモミジの赤い新芽が美しい。

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夕食は、春巻きとシュウマイ

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猫ちゃん達、、、今日も変わらず、、、

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2026年3月27日 (金)

夕食は天婦羅

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ムスカリ、、、道端にこんなに固まって、たくさん咲いてた。

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今朝は7時に自宅を出て、タンク山へ、、、

今日も雲が多くて、富士山は見えず。

でも朝日に輝く駿河湾の海と伊豆半島が美しい

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遠くの山も雲が多くて、見えない。

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金曜日は食材の買い物

そろそろ天婦羅が食べたくなって、、、、

夕食は天婦羅を揚げる。

太刀魚、海老、ホタル烏賊、

蓮根、サツマイモ、独活(ウド)、舞茸、

独活は、独特の風味と食感 とても好評

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たくさん揚げたので、明日のお昼は天丼かな?

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猫ちゃん達、、、とてもお行儀が良いね。

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2026年3月26日 (木)

春の木瓜(ボケ)

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春の木瓜(ボケ)

暖かくなりました。

昨夜は雨が良く降ってたが、午後には晴れ間も出るようになった。

毎日、歩かないと脚が鈍ってしまいそう、、、、

午後13時半頃、、タンク山へ、、、

駿河湾、伊豆半島方面は、よく見えて、いい景色、、、

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でも、富士山は全く見えず!

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お茶の新芽が動き出したよ。 

茶摘みは何時ころになるかな?

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夕食は、八宝菜

豚肉の細切れ、海老があれば、あり合わせの野菜があれば、八宝菜は簡単

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猫ちゃん達は平均台

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2026年3月25日 (水)

今日は終日雨

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天気予報では午後から雨

大丈夫と朝8時過ぎにタンク山へ

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霧雨、、、そのうちぽつぽつ、、

そんなに濡れなかったが衣服が少し濡れる。

途中のお寺、、赤い椿が美しい。

ちょっと変わった椿の花、、、、

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タンク山からの景色はダメ、、、

いつもの常連さん達、、、一人も出会わなかった。

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帰宅して、TV番組の予約して、新聞に目を通してたら、、、、

あっ!

今日は10時半から内科医院の予約してた、、、、

すでに11時、、、

大急ぎで医院へ、、、、

先日の急性虫垂炎の話、、、、

丁度、手術日で、ぎりぎり潜り込めて良かったね。

手術の執刀医、麻酔医、看護師、、、、手術に必要なスタッフが全員揃ってなかったら緊急と言えど手術は出来ない。

運が良かったね。

夕食は生タラのムニエル、、、、とても美味しい

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メイ、、、良く食べる日と食べない日がある。

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2026年3月24日 (火)

また作った、、、甘夏蜜柑のマーマレード

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山吹の花が咲き始めた。

一重の花なので、花後に実が生る。

今朝はタンク山へ、、、

空は晴れてるのだが、霞がかかって遠くの山が霞んで見えない。

富士山もほとんど見えない。

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娘の朝市が週末のマルシェに出店するので、甘夏のマーマレードをたくさん作ってほしいと、、、

今まで作ったのは、ほとんど売れてしまった。

庭の甘夏蜜柑6個、、ほぼ2.5kg  砂糖は1.5kg

ふ~、、、、半日仕事

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120gづつ詰めて、、、29個出来上がり!

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夕食は、、、

畑の玉ねぎの間引き、、、、緑の葉が美味しそうなので、牛肉の細切れと豆腐と一緒に、、、

すき焼き風に、、、

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メイとノン、、、こんな狭い穴倉の中に、、、

 

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2026年3月23日 (月)

木蓮の花

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先日、玉露の里へ行ったときに撮った木蓮の花

丁度、見頃、、、たくさん咲いてる。

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今朝はタンク山へ歩こうと、外を見たら雨が降ってた。

今日は妻が大腸癌内視鏡検査、、、

11時に胃腸科医院に送って行き、夕方5時前に迎えにいく、

ポリープも無し、、、、良かった!

午後からは、夕食の御馳走、肉じゃがを作る。

牛肉、ジャガイモ、玉ネギ、人参、糸こんにゃく

醤油、お酒、味醂、砂糖、お出汁、、、

うん、、まずまずの出来具合!

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スーパーで、今が旬のホタルイカ 酢味噌和えに

ぷりぷりして美味しそう!

スーパーで、ついつい衝動買い

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大きく育った畑のほうれん草

茹でシラス、卵と一緒に油で炒める。。。塩胡椒で味付け、、、

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メイ、、、行儀がいいね。

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2026年3月21日 (土)

久々、久々、久々ぶりのロングウオーキング

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ぽかぽか暖かい春の陽気、、、ソメイヨシノの花がチラホラ、、、

久々ぶり、、多分5~6年ぶりのロングウオーキング

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このお正月明けの伊豆下田のウオーキングに参加して、妻と10kmを完歩できたので、もう少し歩けるかな、、、

毎朝、タンク山へウオーキングしてるし、、、。

今朝はお弁当を持って、妻と8時半に自宅を出発。

朝比奈川に沿って川の景色を見ながらゆっくり歩く。

川は水も温んで、川原には菜の花が咲いている。

山際には白いコブシの花

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見事な木蓮の花

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目的地の岡部の玉露の里まで500mの表示、、、

自宅からの距離で約10kmくらいかな、、、、

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美しい玉露の里の庭園、

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川べりで昼食、、、

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疲れも取れて、

さあ、今度は自宅を目指して、、、、

途中で、妻がギブアップ

娘に電話して、迎えに来てもらう。

僕は、まだまだ歩けそうなので、自宅まで頑張った。

最後の2~3kmは青息吐息、、でも、完歩できました。

27、891歩  1歩 0、7mと仮定すると 約20km

かっては、5~6万歩、 40km近く歩けたのに、、、

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帰宅すると、ちょうどLAのYUKOさんから、妻へのお誕生日プレゼントのケーキが届いていた。

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とても美味しいチーズケーキ  疲れが吹っ飛びました。

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猫ちゃん達 いい子だね。

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2026年3月20日 (金)

可愛いヒメオドリコソウ

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3月も中旬 春の花 ヒメオドリコソウの可愛い花が咲きだした。

ヨーロッパ原産で、明治の中頃に日本に入り込んできたという。

大昔から日本の野山に咲いていると思ってる野草も、多くが海外からやってきた外来種

古いものでは、稲作文化と共に中国からやってきた彼岸花

最近ではセイタカアワダチソウ

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今朝も、霞と雲が多くてタンク山からの景色は最悪、、、

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今日は妻の78歳の誕生日

大好きな鰻の蒲焼 敬老の日に市から頂いたお祝い金で買いました。

夫婦そろって、美味しい料理を作って食べることが出来て、タンク山へウオーキングが出来る、、、

感謝なことです。

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猫ちゃん達、、揃ってお食事のおねだり

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2026年3月19日 (木)

今日は初夏のような暑さ

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玉すだれみたいだけど、、、、、違うかな?

昨夜は大雨、、、今朝も降ってて、午前中に止んだが、、、

午後は晴れて、気温が上がって、20℃以上、、、、

タンク山へ行こうかな、、、と思ったが暑そうなので止め、、、

午前中はサスペンスドラマを見て、午後は本を一冊読んでしまった。

年齢のためか、、、どんどん物ぐさになってしまう。

近くのスーパーへ行って、出来合いのトンカツを買ってきて、、

玉ねぎ、ネギ、卵、、、でお昼の御馳走 かつ丼を作る。

夕食は、妻が鶏肉の入った炊き込みご飯

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メイ、、、凛々しい姿!

 

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2026年3月18日 (水)

元気なタチツボスミレ

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タチツボスミレ(立坪菫)

人家周辺から山にまで、もっとも普通に見られるスミレ

いつものタンク山への登り路、、舗装のコンクリートの継ぎ目の隙間

こんなところに並んで咲いている。

真夏になれば、地面のコンクリートの温度は、何度に上がるのだろう、、、

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お天気は晴れなのだが、、、、

霞んでて、景色はほとんどダメ、、、

中国から飛んで来る黄砂の影響、、、、

雨が降った翌朝でないと、美しい富士山は見えない。

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でも、以前、黄砂だと思ったら、スギ花粉だったことがある。

今でこそ、スギ花粉アレルギー症状は軽くなったが、30歳代の頃、埼玉県に住んでた頃は、

2月頃になると秩父の山々から飛んで来る杉花粉のため、花粉アレルギーのため、くしゃみ、涙、鼻水、顔も赤くなる、、、、ホントに酷かった。

仕事でお客さんと会う度に、最初の30分くらいは互いに花粉アレルギー談議、、、、

それくらい、誰も彼もが、酷い花粉アレルギーだった。

夜、睡眠中も気管支喘息のように咳が絶え間なく出て、眠れなかった。

それが、50歳を過ぎた頃から、少しずつ症状が軽くなって、、、

今では、ああ、今年も花粉症が出てきたな、、、と思う程度。

少し鼻水が出て、時々くしゃみをする程度、、、、

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夕食は、肉じゃが

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猫ちゃん、、一度に沢山カリカリを食べると、げ~げ~と吐いてしまう。

少しずつ、食べさせないと大変

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2026年3月17日 (火)

畑の草引き、、腰が痛くなった

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クリスマスローズが満開

でも、どの花も地面すれすれ、、しかも下を向いて咲いている。

今朝は良く晴れていたが、霞んで景色はさっぱり、、、

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山はどこも霞んでいる。

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久々に庭の畑の草引き

ネギが大きくなってきた。

娘が作ってくれた畝に移し替える予定

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らっきょがたくさん分封している。あと数か月でどこまで大きくなるか?

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ニラ、、、肥料を入れたら、もっと大きくなりそう、、

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久しぶりに草引きをしたので、腰が痛くなったよ。

夕食は、銀タラの西京味噌漬けの焼いたの

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猫ちゃん、、カリカリしか食べないけど、栄養が偏らないのか?

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2026年3月16日 (月)

山桜が満開

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赤いミニシクラメン

3月も中旬

すっかり春らしくなってきました。

空の雲が多くて、富士山など高い山は見えません。

でも駿河湾と伊豆の山々、空が美しい。

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タンク山への道路には、山桜が満開

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昼食の料理はハンバーバーガー

二枚の食パンにマヨネーズや辛子を塗って、レタス、レモン、玉ネギ、トマト、

それに薄く焼いたハンバーグを挟んで、、、、

娘のソールフードらしい。

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夕食は八宝菜

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猫ちゃん、、、外が気になる。

 

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2026年3月15日 (日)

今日も元気で、、、

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近所の玄関先に咲いてたピンクの小さい花

とても可愛い。

今日はタンク山ウオーキングはお休み

空は曇って、雲も厚い。

何時雨が落ちてくるかわからない。

秋になれば82歳

86歳まで生きれば母と同じ。

83歳ならば姉と同じ。

僕の父、母方の親戚、、、80歳代後半まで生きてたが、認知症になった人はいない。

父方の従弟たち、たくさん居たけど90歳近くまで生きてみんな元気だったと思う。

ならば、僕も今後10年は難しいと思うが、、80歳代の後半まではボケずに元気で生きれるかも、、、

この数年、心臓(心房細動)、胃がん(レベル1)、急性虫垂炎、、などなど、毎年のように何かと入院手術を受けてるが,運よく元気にクリアー

日常生活では転んで、骨折さえしないように注意、注意

美味しい料理、適度なウオーキング、TVの面白いドラマや映画、楽しい読書

さすがに旅行は、、、まだ大丈夫かな?

夕食は、先日、福一さんで買ったアメリカ産銀タラの醤油・味醂漬けの焼いたの

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猫ちゃん、、、日当たりの良い場所をさがして、、、

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今日も元気で、、、

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近所の玄関先に咲いてたピンクの小さい花

とても可愛い。

今日はタンク山ウオーキングはお休み

空は曇って、雲も厚い。

何時雨が落ちてくるかわからない。

秋になれば82歳

86歳まで生きれば母と同じ。

83歳ならば姉と同じ。

僕の父、母方の親戚、、、80歳代後半まで生きてたが、認知症になった人はいない。

父方の従弟たち、たくさん居たけど90歳近くまで生きてみんな元気だったと思う。

ならば、僕も今後10年は難しいと思うが、、80歳代の後半まではボケずに元気で生きれるかも、、、

この数年、心臓(心房細動)、胃がん(レベル1)、急性虫垂炎、、などなど、毎年のように何かと入院手術を受けてるが,運よく元気にクリアー

日常生活では転んで、骨折さえしないように注意、注意

美味しい料理、適度なウオーキング、TVの面白いドラマや映画、楽しい読書

さすがに旅行は、、、まだ大丈夫かな?

夕食は、先日、福一さんで買ったアメリカ産銀タラの醤油・味醂漬けの焼いたの

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猫ちゃん、、、日当たりの良い場所をさがして、、、

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2026年3月14日 (土)

お茶の芽が動き出したよ

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赤い木瓜(ボケ)の花が美しい。

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前日の雨の翌日、、、空気が澄んで、最高の景色

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頂上の雪、、、アップで、、

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焼津の海と伊豆半島

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タンク山の頂上の茶畑、、、お茶の新芽が動き始めた。4月中旬から下旬にかけてお茶の収穫かな、、、

新茶の美しい茶園、、、、もうすぐ!

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夕食はシュウマイ

何故か、皮がくっついて、、、 でも美味しいね。

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猫ちゃん お天気が良いと窓際はぽかぽかと暖かい。

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2026年3月13日 (金)

紅スモモの花

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紅スモモの花

3月も中旬、、、この花が咲くと春が来た~という気になる。

昨夜は雨、、、、道路も濡れてて雨も降りそうだったので、タンク山ウオーキングはお休み。

焼津の福一流通センターへ

真鰯のポリ袋詰め放題500円 

唐揚げにして、、、、

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南蛮漬けに、、、、、朝食、昼食ごとに食べても1週間はありそう、、、、

鯵の南蛮漬けは、骨が鋭くて食べ難いが、鰯の場合は骨、頭ごと容易に食べられる。

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アメリカ産銀タラ、、、、

少々高価だが、脂がのって抜群に美味しい。

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切り身にして、西京味噌漬け、と 醤油・味醂・酒漬けに、、、

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夕食は,訳ありのマグロ切り身(筋があるので、少々食べ難い)

山葵醤油に漬けて、トロロ芋のすりおろしとネギをトッピング

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ノン、、、外の庭に小鳥がいるのか、、、?

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2026年3月12日 (木)

今日も甘夏蜜柑のママレード作り

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黄色い和水仙

春は霞が多くて、景色がすっきり見えない。

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富士山も、南アルプス深南部の山々も、霞んでぼんやり。

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タンク山への登り口、、、清水寺の駐車場までは広い車道だが、その先から道は狭くなって急坂

ところが、他府県ナンバーの車が頻繁に登ってきて、立ち往生、、、、

首をひねりながらUターン

今朝も、若い女性が運転する軽自動車が立ち往生、、、

どこへ行くの?

静岡空港へ、、、ナビの案内だったですが、、、

この先へ進むと狭い急登で、山の上だよ、、、、

ナビの案内がおかしくて、間違ってたくさんの車がここまでやってくる。

どうしょう、、、空港まで時間が無いんです、、、、、と。

可愛そうに、、、、、、

山からの帰途、同じ場所で大きなワゴン車が、U-ターンし損なって、溝に脱輪、、、、

一体、ナビの案内、、どうなってるのだろう?????

今日は藤枝市立総合病院眼科へ、、、

2~3か月ごとに検査

網膜中心性静脈閉塞症、、、、

幸いなことに、視力も落ちず、曲がって見えるのも大幅に改善

次回は2か月後、、

午後は、甘夏蜜柑のマーマレード作り

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甘夏蜜柑 全部で2kg

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プラ容器に120gづつ詰めて、、、、

明日から娘が朝市で販売することに、、、

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夕食は、、、

豚肉と牛肉、野菜の炒めもの

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猫ちゃん、、、よく眠るよ。

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2026年3月11日 (水)

山桜がもう咲き始めたよ!

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和水仙もぼつぼつ終わりかな?

今朝は、時折霧雨が降ってたが、大したことはない、、、と思い、

タンク山へウオーキング

ず~と雨は無かったが、空は曇って展望は無い。

当然だが、、、

でも焼津の駿河湾の海は、空から光が射して、美しい。

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もちろん、富士山の影も見えない。

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タンク山への山道、、、なんと山桜!

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もう咲き始めたのだ!

昨日のウオーキングでは、全く気が付かなかった。

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例年、3月20日過ぎに山桜が咲き始めるのに、今年は10日ほど開花が早い。

そうなるとソメイヨシノの開花は3月下旬よりも早くなるかも、、、、?

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お昼はハッシュードビーフ

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夕食は、アサリ貝むき身の炊き込みご飯

アサリ貝むき身は、中国産だが、安価でスーパーに冷凍したのが売ってる。

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猫ちゃん、、、大きなお目目

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2026年3月10日 (火)

ムスカリの花

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ムスカリの花

青い小さな釣鐘状の花が集合してる

今朝も霞が多くて、景色ははっきり見えない。

伊豆半島も、富士山も、、、、

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今日も午後から甘夏蜜柑のマーマレード作り

甘夏蜜柑 6個、2000gに砂糖1800g

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どろどろねっとり、、、、美味しそう!

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プラスチックの容器に120gづつ詰める。

娘がラベルを貼って、朝市で販売予定

美味しいので、毎年、とても人気があるそうです。

殆んど立ちっぱなしの作業なので、疲れましたよ~

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夕食はお好み焼き

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猫ちゃん、、、静かに眠る

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2026年3月 9日 (月)

ヨモギ入りの牡丹餅

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大きい洋水仙が咲き始めた。

道端に生えるヨモギが成長して、ちょうど摘み頃

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たくさん摘んできて、、、

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水洗して熱湯でさっと茹でて、、、

絞って、包丁で細かく刻んで、、、

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もち米とうるち米を混ぜたのを炊いて、、、、

茹でたヨモギを混ぜて、、、

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すりこ木でかき回して、、、ヨモギ餅

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小豆の餡で包んだり、餡をお餅で包んで、黄な粉や胡麻をまぶして、、、、

牡丹餅の出来上がり!

普通、スーパーで売ってる牡丹餅(お萩)はヨモギは入っていない。

でも、子供の頃、母が毎春作る牡丹餅は、必ずヨモギが入ってた。

ヨモギの香りと緑の色どり、、、、我が家の牡丹餅はヨモギ入り!

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夕食は、カレイの唐揚げに餡をかけたの、、、

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猫ちゃん、、並んで可愛いよ!

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2026年3月 8日 (日)

美しい木瓜の花

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庭の木瓜の花、、今満開

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木瓜の花は、やはりシンプルな一重に限る。

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今朝は、少し風が冷たくて、肌寒い

空は青く、霞がかかっていない。

今朝も富士山が美しい。

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アップすると、、きっと猛烈な風が吹いてるんだろうね。

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南アルプス深南部の山々も良く見える。

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焼津の海 駿河湾と伊豆半島

いつものメンバー、、、顔を合わすたびに、、、、

今日は寒いね~

今朝の富士山 最高だよ。

昨日のサッカー、、藤枝MYFC 対ジュビロ磐田、、、藤枝が勝って良かったね 

監督がカッコよかったねまあ、

たわいない短い会話だが、、、、、姿が見えないと心配になる。

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妻の得意料理 台湾の人から教わったという中華チマキ

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2026年3月 7日 (土)

甘夏蜜柑のマーマレードを作った

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真っ赤な椿 美しいね!

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今朝は、風が強くて、少々寒い。

でも、昨夜の強い雨が止んだ後、青空は澄んでいる

富士山が真っ白、、昨夜の雨、富士山では雪 

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タンク山の頂上から下の茶畑、その下は新東名道路のパーキングエリア

この高低差を登ってくるんだ!

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庭の甘夏蜜柑

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皮を剥いて、実を取り出し、、

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皮は薄く切って、水で晒して、5~6回水を代えて、、、苦みを除く。

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皮と実 2kgに砂糖1、8kgを混ぜて、加熱

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ほぼ出来上がり、、、いや、もう少し煮詰めて水分を少なくして、、、

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ガラス瓶に詰めて、蒸気滅菌して、甘夏のマーマレードの出来上がり!

先日作った土佐文旦のマーマレードを含めて、一年分のマーマレードが出来ました。

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早速、昼食のパンに載せていただきました。

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夕食は、シュウマイ

市販のシュウマイよりも格段に美味しいよ!

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メイ、、、よく遊ぶよ!

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2026年3月 6日 (金)

名古屋風手羽先

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クリスマスローズがたくさん咲いてる。

少しずつ色合いが変化しながら、5月頃まで咲き続ける。

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今朝は曇り空、、、

タンク山からの富士山は見えなかったが、、、

朝日で輝く駿河湾の海、、、

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伊豆半島が美しい。

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鶏の手羽先、、、

油でしっかり素揚げして、醤油・味醂・蜂蜜、七味唐辛子のタレを塗り、炒り胡麻を振りかけて、、

名古屋風手羽先

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食べ始めたら、、、、止まらない。

野菜サラダも食べないと、、、

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狭い穴倉、、、猫ちゃん達窮屈そう、、、

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2026年3月 5日 (木)

好物の鯵フライ

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幾度も載せたピンクのミニ椿

昨日は終日霧雨模様

今日は透き通るような青空

タンク山頂上からの富士山

雪が宝永山下まで降りてきて、最高の景色

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南アルプス深南部の山々も美しい。

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伊豆半島と輝く駿河湾の海

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雨で数日お休みだったが、今朝も元気にタンク山へ登ることが出来ました。

夕食は久々の揚げ物

先日買った鯵、、、開いてパン粉まぶして冷凍してあったの、、、

カリフラワーとレンコンのフライも添えて、、、

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猫ちゃん達 並んでお預け!

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2026年3月 3日 (火)

土佐文旦でマーマレード

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ローズマリーの花

香りのよい葉を摘んで、肉料理などに使う。

妻の友人から贈ってきた土佐文旦

さっぱりした上品な風味でとっても美味しい。

でも、厚い皮、、、捨てるのはもったいない。

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皮を剥いて、包丁で薄く切って、5~6回、水で晒して、苦みを取る。

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皮と果実、それに砂糖を混ぜて、一緒にコトコト煮て、水分が少なくなって、ねっとり感が出てきたら、

土佐文旦のマーマレードの出来上がり。

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ガラス瓶に詰めて、出来上がり!

甘夏のマーマレードとは異なり、上品な甘みと香り、、、

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蜂蜜を塗った食パンにマーマレードをたっぷり乗せて、、、、

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夕食は、先日福一さんで買った真鯖の煮付、、、

煮汁で豆腐とネギを煮て、煮付に添える。

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猫ちゃん 並んで食事のおねだり

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2026年3月 2日 (月)

今日は魚デイー

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ピンクのランタナ、、、もうすぐたくさん咲きだすよ。

今朝は焼津の福一さんへ

新鮮な真鯖、、、久々にお目にかかる。

鯖も最近は高級魚

すこし高いが一匹買いました。

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半身は煮付に、、、

残り半身は塩を振って、、、酢で〆て、お寿司用に、、、

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真鯵のぴちぴちした新しいの、、

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背開きして、パン粉まぶして、冷凍庫へ、、

鯵フライ、、、、大好き

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干物にして、

更に鯵のタタキに、、ネギと生姜、青紫蘇で

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ホタル烏賊とウド、、、酢味噌和え    

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蓮根と鶏ひき肉の団子、を焼いたの、、

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夕食は,大御馳走でした。

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2026年3月 1日 (日)

3月 暖かい春 カエルが出てきた。

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和水仙がぼつぼつ終わって、洋水仙が咲き始めた。

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朝の山登り、、、、暖かいのでT-シャツと長袖のシャツのみ、、、、

それでも、汗が出るほど、、

冬の寒い日はそうでもないが、気温が高くて暖かい日は、特に坂道を歩くとは~は~と息が荒くなる。

今までも、は~は~、、だったが、暖かい今日は、特には~は~が強い。

まあ、そのうちに身体が暑さに慣れてくるだろう。

空に霞や雲が多いので、富士山が霞んで見える。

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南アルプス深南部の山々も霞んでるが、良く見える。

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道路の側溝の中に、、、、大きなガママエル

急に暖かくなって、冬眠から目覚めたのだろう。

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夕食は、真鰯のムニエル、とポテトサラダ

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アサリ貝の酒蒸し、、、

昔、広島県大竹市の社宅に家族で住んでた頃、春の大潮の時は海の水が引いて、家族みんなで貝堀り

街中の人がたくさん水の引いた砂原でアサリ貝を掘る。

バケツにいっぱいのあさり貝、、、、大収穫   もちろん無料だよ。

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メイ、、暗い穴倉が好きだね。

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