ナベショーのシニアーライフP80

真っ赤なチェリーセージ

初夏になり、セージの花が咲き始めた。

今朝も9時頃から雨が降り出した。

タンク山は断念

庭の空き地に生えてるニラ、、、どんどん増える。

根元から切り取っても、すぐに新たに伸びてくる。

今が、最も柔らかくて美味しい頃、、、

お昼はニラをたくさん使った料理

ザックザックと切ったニラとタケノコ、小麦粉、卵、出汁粉、花カツオ

等など混ぜて、フライパンでお好み焼き風

豚肉スライスをトッピングして、両面をよく焼いて、、、

お醤油をかけて、、、、

これは、ニラ、筍、豚肉を炒めて、醤油と味醂で味付け

筍の触感が良い。

これも、とても美味しい。

穴倉の中に入ってるメイ

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

庭に咲く甘夏蜜柑の花

爽やかな芳香が庭全体に漂う。

さあ、花が咲き終わった後、どれくらい結実してるかな？

毎年、1月中旬頃から収穫できる甘夏蜜柑、、

山道で見つけた蜜柑の小さな苗を持ち帰って庭に植えたのが、成長して７～８年後に実が生るようになった。

今では、見上げるような大木になり、１００個～２００個も収穫できる。

生食しても、酸味が少なくて、爽やかな味、、、マーマレードにしても、最高に美味しい。

今朝のタンク山、、、雲があって霞んでいるが、

南アルプス深南部の大無間、小無間山、山伏の雄姿がうっすらと見える。

夕食は塩サバの焼いたの、、、、脂がのってて美味しいよ。

豚汁、、、筍が入ってる。

猫のメイ、、、早朝になると、お腹が空いたと起こしに来る。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

毎年、庭で咲く可愛い花

パステルカラーの美しい花、、、、名前が出てこない。

空は晴れてるが、雲が多くてb、今日も遠くの山は見えない。

花が咲いてる別の桐の木を見つけた。

こんなにたくさんの花が咲いている。

昔、田舎では娘が生まれると桐の木の苗を植えたと、、、

娘が成長してお嫁に行く時に、成長した桐の木を切って、桐のタンスを作って、嫁入り道具として、嫁ぎ先に持たせたと。

桐の木は、そんなに成長が早いのだね。

夕食は、筍の入った散らし寿司

畑で収穫したスナックエンドウも、、、彩が美しい。

散らし寿司は季節の食材が入って、美しくて美味しい、

メイ、、顔がまん丸

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

４月も下旬

山に咲く藤の花はぼつぼつ咲き終わり、公園やお寺の境内に咲く藤の花

今が見頃、、、

毎朝登るタンク山、、、登坂の側に大きな桐の木がある。

冬の間、葉も落ちてたが、、、、初夏になって葉が出てきて、、、

花が咲いてたよ。

僕は今までとんでもない思い違いをしてた、、、、

桐の花は晩秋の１１月に咲くものと、ず～と思い込んでた。

何故って

子供の頃、近所の友達とお正月には花札遊びをした。

花札の１１月は桐の花と麒麟の絵が描かれてた。

だから、桐の花は、ず～と１１月に咲く花と思い込んでた。

しかし、、、、何故、花札の１１月に４~５月に咲く桐の花が描かれているのか？？

夕食は、、、

筍ご飯、、、おいしい～！！！！

筍がたくさん入った酢豚（否、、豚肉ではなく鶏肉）

これも美味しい！！！

猫ちゃん、、、僕の足を置く台だよ。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

山ツツジ、、、

雨に濡れたピンク色の花が緑の若葉に映えて美しい。

空は晴れてきたが、山際は雲が多くて、遠くの山並みが見えない。

もう、幾日も富士山を見ていない。

初夏の山、、、全体が白っぽく見える。

若葉なのか、木の花なのか？

木の下から見ると、この通り

栗の花のような白い花、、、シイノキ、ナラノキなど、どんぐりの花かな？

夕食は、切り身で買ったサワラの西京漬け

メイ、、ソファーの背は寝心地が良いみたい。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

真っ赤なアマリリス

今朝もお天気が悪くて、空は曇っている。

富士山や遠くの景色は見えないけど、茶畑の緑はいっそう映えて見える。

タンク山から帰ってきて、お昼までは庭の草引き、、、

雑草でぼうぼう、、、あと数日かかりそう、、、

冷凍庫に福一さんで買ったトンボマグロのハラモの冷凍したの、、、

解凍して、皮を剥いで、お刺身に、、、

お皿に小分けして、、、、

筋があるけど、山葵醤油で美味しくいただきました。

毎日の定番料理

筍と蕗、油揚げの煮物

筍の木の芽味噌和え

筍を胡麻油と出汁醤油、味噌で軽く炒めたの、、、

庭の草引きをしてたら、茗荷竹がたくさん出てたので、数本採ってきて、、、

味噌をつけて、、、、茗荷の爽やかな風味を楽しみました。

猫ちゃん、、昼間はほとんど眠っている。

写真撮る時は、トントンして起こすけど、、、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

オオデマリの花

毎朝のタンク山、、ほぼ頂上付近の農道

道に垂れ下がる大きなオオデマリの木

トンネルの下をくぐりながら、、、、

雨上がりなので、空は曇ってて、遠くの山は見えない。

でも駿河湾と伊豆半島の山々は良く見える。

雨上がりなので、筍が大きくなってるよ。

こんなにたくさん掘ってきました。

皮を剥いたら、こんなにたくさん！

大鍋で茹でて、、、、冷蔵庫に保存

今年の筍は、これで終わりかな？

夕食は、牛肉のすき焼き風煮

お馴染みの筍の煮物

筍、蕗、油揚げ、ワカメ、、、

筍のお刺身

山葵醤油で食べると美味しい！

ノン、、蝶ネクタイが可愛い。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

レモンの花

少し紫色の蕾、白い花、、、庭のレモンの木の花が咲き始めた。

甘夏蜜柑などの花も、、、、

蜜柑の花の爽やかな芳香香が漂う。

今日のタンク山

空は晴れてるのだが、中国から飛んで来る黄砂の影響のため、遠くの山の姿が見えない。

もちろん、富士山も、、、

でも、茶畑は美しい黄緑色

一番茶の摘み取りは終わり、次は5月中旬の二番茶

夕食は、鶏の手羽元

醤油と砂糖、味醂に半日ほど絡めて、片栗粉をまぶして、油で唐揚

美味しいから、幾本でも食べられる。

ノン、、、キラキラ大きなお目目

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

ランタナが満開、、、

ず～と一年中　咲き続ける。

壁に沿って枝垂れる蔓性ランタナが綺麗、、、

昨夜は雨が降ってたが、明け方には止んだ、、、

タンク山からの茶畑が美しい。

山々は、初夏の若葉で黄緑色

夕食は、、、

福一さんで買った金目鯛の粕漬の焼いたの、、、

筍の入った八宝菜

メイ、、、すこしお腹をひっこめたほうがいいよ。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

タンク山への道端に咲く紫色の花のカタバミ

ピンク色はしばしば見かけるが、紫色の花は珍しい。

タンク山の頂上の茶畑では、お茶の手摘み

小さな竹籠を持ったおばさん達が、一斉に新茶を摘んでいる。

顔見知りの方も幾人か、、、

数日後には、娘の葉梨の朝市で、新茶が並ぶ。

午前中は庭の草引き

午後は読書

夕食は、真鰯の焼いたの、、、、

ポテトサラダを側に添える。

先日、焼津の福一さんで買った深海魚のアブラ坊主のアラの煮付

脂が乗ってるので、めちゃ美味しい。

アラとはいえ、身とコラーゲン、脂がたくさん

日高昆布で佃煮を作った。

メイ、、、穴倉からこんにちは

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

紫蘭の花

少し影のある日の当たらない庭

紫蘭がたくさん咲き始めた。

とても美しい紫色、、、、見栄えがする花

今日のタンク山はお休み

最近は、朝にタンク山へ歩きに行って、

帰宅してから、TVの映画やサスペンスドラマの見たい番組を予約して、

次に、新聞を隅々まで読んで、、、

大リーグの野球、ドジャースのゲームを見て、、、するとお昼になってしまう。

午後からは、庭仕事したり、録画したドラマや映画を見たり、本を読んだり、、、

そのうちに夕方になって、一日が終わる。

日によっては、妻の御出かけの車での送り迎えや、スーパーやホームセンターへの買い物、、

他、医院に行く時もたまに、、、、歯科や内科、眼科へ

あまり生産性がない過ごし方だが、秋には８２歳になる老人の日課なので、まあ、いいかな？

夕食は、揚げ物

豚カツ、筍やサツマイモ、蓮根のフライ

揚げ物は美味しいね。

猫のノン、、、大きなお目目

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

西洋シャクナゲの花

一つ一つの花はツツジと同じ花だね。

今朝も、空は厚い雲がかかってて、富士山は見えなかった。

でも、大無間、小無間山はかすかに見える。

タンク山から見渡す美しい茶畑

遂に茶摘みが始まりました。

手摘みではなく、機械で収穫していく。

夕方から製茶が始まり、夜明けには新茶が出来上がり。

夕食は．マイワシの醤油・味醂漬けをフライパンで焼いたの、、、

脂の乗った大きなマイワシはとても美味しい。

猫ちゃん　こんにちは

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

荒れ地や道端に咲く朱色の芥子の花

名前はナガミヒナゲシ

時々、栽培を禁止されている美しい芥子の花を見かけることがある。

これは、すぐに保健所に連絡、届けなければならない。

今朝は空が曇ってて、タンク山からの景色はぜんぜんダメだった。

でも、駿河湾の海は、きらきら輝いていた。

帰宅後に、山へ筍掘りにいったが、本格的な太い大きな筍がニョキニョキ

皮剥いて、程よい大きさに切り分けて、、、

米糠と一緒に茹でて灰汁だし、、、

毎食毎食、筍料理尽くし、、、、

水に浸して、冷蔵庫に保管して、時々水を替えれば長く保存できる。

夕食は餃子、、

明け方になると、お腹が空くので、起こしに寝室へやってくる。

困ったもの、、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

ラベンダーの花

変わった花びら、、、楽しい形

ミツバチがたくさん吸蜜にやってくる。

昨夜も大雨、、、今朝になって雨は止み、８時頃は青空が見える良いお天気

タンク山頂上、、、雲は多いが、霞は無い。

雲さえなければ富士山の美しい姿が見えたのに、、、、

伊豆半島も駿河湾も良く見える。

お茶の緑

もう新芽が１０センチ以上伸びている。

茶摘みは近いよ。

タンク山から帰宅して、庭の草引きで午前中は終わり、、、

夕食は、アメリカ産カレイの冷凍、、、とっても安い

煮付にしました。

唐揚げにして餡をかけても美味しい。

今日も筍の煮物、、、、もうこの時期しか食べられぬ。

メイ、、猫は眠るのが仕事

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

ツツジの花

ツツジは暑さと日照りに弱くて、庭のツツジも枯れてしまったのも多い。

でも、このツツジはなおも健在！

午後から雨予報、、、

降らないうちにタンク山へ、、、

今日は、比較的身体が楽、、、

駿河湾と伊豆半島が良く見える。

帰宅してから、降って来ないうちにと、庭の草引き、、、

一日、数時間だけだけど、、少しづつ、少しづつ、、、疲れないように、、、

夕食はアサリ貝の酒蒸し、、、

筍と新玉ネギ、ピーマン、鶏肉を炒めて、片栗粉でとろみ、、、

穴倉から顔だけ出して、、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

モッコウバラが満開

垂れ下がって咲く様は、とても美しい。

今日も２５℃を越えそうな真夏日

いつもの通り、タンク山へ、、、、

霞が多くて、富士山や遠くの山並みなど景色があまり見えない。

暑かったためか、帰宅するとぐったり

加齢による体力の落ち込みは、連続的に順次進んでいくのではなく、

ガクッ、ガクッと階段状に落ちていくように感じる。

ず～と登り坂、、は～は～と連続的に息をしないと登れない。

来年の今頃は、ちゃんとタンク山に登れるかな～？

夕食は鶏の手羽先の名古屋風

手羽先を油で素揚げして、醤油・砂糖.味醂の甘いタレを刷毛で塗って、、、

新玉ネギと豚肉の炒め物

筍の煮物　筍・油揚げ・蕗・ワカメ

ノン、、可愛いね。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

白山吹（シロヤマブキ）の花

黄色い花の山吹とは、異なる植物

今朝のタンク山

晴れてはいたが、霞んで、富士山は見えなかった。

でも日に日に濃くなる黄緑色の茶畑が美しい。

タンク山への途中の舗装道路

穴が開いてる、、、、雨水で道路の中の土砂が流されて、

がらんどうになって陥没

今日も筍掘り、、、かなり太くて大きい

夕食は、筍ご飯

ホタルイカとタケノコの酢味噌和え

メイ　少し食べ過ぎ、、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

暖かくて、夏日のよう、、、、

例年より、庭の牡丹が早く咲き始めた。

ほんの数日前、まだ蕾だったのに、今日庭に出たら、もう咲いてる。

先日、焼津の福一さんで買った大きな真鯵

アニサキス対策のため、このまま冷凍して、、、

今日解凍、、、

三枚におろしてお刺身に、、、

薬味は生生姜とニンニク、ネギ

美味しい！

茹でた筍、、、今日は花カツオをかけて、お醤油で頂きました。

ノン、、、よく眠りました。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

モッコウバラが満開

バラだけど棘が無い。

今日は暑くなるそうだ。

早めにタンク山へ、、、、

妻は風邪気味とのことで、今日は僕一人、、、

昨日、昨夜が雨、、、、地面が濡れてる。

少々、蒸し暑い。

お茶畑、、、日に日に、緑が濃くなっていく。

帰宅後は、庭の草引き、、、

カラスノエンドウの種が落ちないうちに、草引き完了の予定。

2時間も草引きをすると、腰が痛くなって、、、今日はおしまい。

夕食は、肉じゃが

メイ、、しっかり食べるので、堂々たる体格

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

関東タンポポ

東海、関東では、黄色くて花茎の長い、典型的な日本タンポポである関東タンポポが普通に見られる。

西洋タンポポは、花が大きくて、花茎が短く、地面に貼りつくように咲いているので、すぐわかる。

今日は、終日強い雨が降り続く。

ほんの短時間、外へでるのも億劫になる。

午後は録画してあった渡辺謙と樋口可南子主演の映画「明日の記憶」を見る。

夕食には、筍と蕗の煮物を混ぜてた筍の散らし寿司に、

冷凍庫の真鯖のしめ鯖を薄く切って、、

錦糸卵、紅生姜、しめ鯖、山椒の葉をトッピング

この季節でないと食べられない料理

猫ちゃん、、穴倉からこんにちは

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

五葉アケビの雌花の花

普通は、雌花と雄花が一緒に混じって咲くのだが、、、、

これは雌花ばかりが咲いている、、、不思議！

今朝のタンク山、、、、お天気も良くて富士山が良く見える。

南アルプス深南部の山々も良く見える

午前中は庭の草引き、、、、午後も続けると腰が痛くなるので、続きは明日以降、、、

夕食の料理

先日買ったホウボウの身が冷凍してあったので、天婦羅に、、、

筍も天婦羅、細く切ってかき揚げも、、、

桜エビがスーパーで出てたので、これも新玉ネギと一緒にかき揚げ。

久しぶりの天婦羅、、、御馳走！

ノン、、カリカリ食べる時の定席

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

枝垂れ桜

ソメイヨシノが、ぼちぼち散り始めてきたが、枝垂れサクラは今が見頃

今朝は晴れて、青空が、、、、

タンク山からは、久々の富士山

少し霞んでるとは言え、こんなに美しい富士山は最近では珍しい。

伊豆半島も良く見える。

先日、妻と歩いた農道の山

タンク山への道に咲いてる椿と牡丹桜

筍がたくさんあるので、夕食の料理は筍尽くし

筍ご飯

筍の酢味噌和え

筍の煮物

タンパク質は、金目鯛の粕漬の焼いたの、、、

お腹空いたよ！

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

水田の畔に咲く蓮華、、、蜜蜂がたくさん来ている

今朝、雨が降ってたが、、、8時過ぎには止んで、日が射してきた。

ドジャースの試合が８時から、、、

録画してるので、タンク山ウオーキング

時折、ポチポチと雨が落ちてきたが、大丈夫、、、

茶畑が日に日に美しく、緑が濃くなってくる。

前方に見える山、、、その山の中腹の農道を、昨日妻と歩いた、、、

帰宅してから、竹藪に筍掘りに、、、

先日より、たくさん収穫、、、３～４日ごとに堀りに行かないと、大きく伸びてしまう。

以前、軽トラに３０～４０本、いっぱい積んで、知り合いの家に配って回ったこともあった。

皮剥いて、茹でて、、、、

少し切って、お刺身に、、、

夕食はカレーライス、、

猫ちゃん、、定席はソファーの背もたれ

今日は暑いくらいの春の陽気

藤枝ではソメイヨシノが丁度　8～9分咲き

妻とお花見を兼ねて、お昼ご飯を持参して、９時に自宅を出発

かっての蜜柑山、、今では荒れ放題、、、、

でも立派な農道が山の斜面を横断してて、格好のウオーキングコース。

前方に見えるのが潮山（薮田富士とも、、、）

潮山の麓に自宅がある。

右側の山は高草山、左側は満観峰

これは毎朝登ってるタンク山こと清水山

美しい景観を楽しみながら、お弁当を食べて、、、

山の中腹を横断する農道を歩いて下山

五葉アケビが木を占領、、

紫色の花の三つ葉アケビ、、

山を下れば、車の走る一般道を、ひたすら自宅に、、、

１3時過ぎに自宅に到着しました。

歩数は１９６５９歩、、、限界だな～

猫ちゃん、、お腹を空かして、待っていました。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

トキワマンサクが美しい！

マンサクはいろんな種類があるね。

今日はキリスト教会の行事　復活祭（イースター）

礼拝の後、持ち寄りのパーテイー

僕はどんな料理をだそうか、、、、、

いつもクリスマスの時は、焼き豚を出すのが恒例、、、

でも、今回は、、、、

海鮮巻き寿司にしよう。

寿司ご飯　５合、、、、妻が用意する。

食材は昨日午後に準備

マグロの赤身、サーモン、サーモン燻製、カニ蒲鉾、海苔、青紫蘇、、キュウリ、レモン

今朝、卵４個で出汁巻き卵焼き

握り寿司ではないので、そんなに手間時間はかからない。

海苔巻き８本、カルホルニアロール１本

刺身包丁で切り分けて、大皿に盛り付けました。

みんなで持ち寄った料理で、テーブルはいっぱいになりました。

朝からお寿司を作ったり、パーテイーで多くの人とおしゃべりしたり、、、

身体も頭も、、、疲れました、、、、、、、、

にゃん子はのんびりできていいね。

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

青と黄色　ツートンカラーのアイリス

朝９時頃から雨の予報

７時に出て、振らないうちにとタンク山

雲が厚くて、今にも降りそう、、、ぽつぽつと雨粒が落ちてきた。

ぼつぼつ走りの筍が出てるかな？

見つかりました！

手ごろな大きさのが２本

これから、美味しい大きな筍が、どんどん出てくるよ。

米ぬかで茹でて灰汁だし、、、

筍料理の定番の煮物

筍、蕗、ワカメ、油揚げ

お出汁をしっかり、、、醤油、酒、味醂、砂糖、、、、

木の芽を添えて、、、

筍の木の芽和え

味噌、砂糖、山椒の葉、酢

ホウボウの煮付、、、

身離れが良く、美味しい。

ノン、、良く食べる日と少ししか食べない日

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

緑の葉に黄色い花　山吹の花が美しい！

今朝のタンク山、、、、久しぶりの富士山

でも、霞でうっすら、、、、

焼津の福一さんへ、、、

ホウボウ、、、、ポリ袋詰め放題　５００円

１３匹もあったよ。

まずは６匹を煮付に、、、

３匹を背開きに、、、、塩焼き用に、、、

４匹を頭を取って、三枚おろし、、、、

天婦羅用に、、、

硬い頭と身のついた骨

片栗粉をまぶして唐揚げに、、、、

十分揚げると、骨もポリポリ、、、

夕食はホウボウの塩焼き

美味しい白身魚

ホウボウの料理で、けっこう疲れました。

猫ちゃん、、ベッドの中で気持ちよさそう、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

五葉アケビの花

今、アケビの花が美しい！

紫色の大きい花が雌花、白い小さな花が雄花

人工授粉してやると、実がつきやすい。

昨夜も強い雨、、、

今朝、６時過ぎて、やっと雨が止んで、青空が出てきた。

それっとタンク山に登ったが、まだ山添は雲が多くて、景色は見えなかった。

駿河湾の海は朝日に輝いていたよ。

帰宅してからドジャースの野球をTVで見てたが、、、、

大谷からホームランがさっぱり、、、、

何時になったら始動するのやら、、、、？

冷凍庫にしめ鯖の冷凍があったので、解凍して、お寿司だよ。

一緒に、アルゼンチン海老、ブリ、出汁巻き卵も一緒に、、！

丁度、２合の寿司ご飯

メイ、、今日も退屈そう、、、、

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。

梨の花

桜の花の開花と同じ時期、梨の花も開花する。

今日は昼前から雨の予報、、、

では、振らないうちにと、早めにタンク山へ、、、

昨日も雨だったので、数日ぶり、、、

殆んど景色は見えない。

お茶の新芽が成長してきたので、茶畑が美しい黄緑色になってきた。

タンク山の麓、、、秋から冬の間、別の場所の堤防の草地に行ってると聞いてたが、

久しぶりに帰ってきた。

でも、頭数は10匹から半分に、、、

子山羊が可愛い！

天気予報通りに１１時頃から雨が降り出して、午後もず～と雨

お昼ご飯は、サーモン、茹でシラス、エノキ、卵焼き、ブロッコリー、紅生姜　などなどを

トッピングした丼ぶりご飯

とても美味しい！

夕食は、、、、

豚ロース肉のソテイー

猫のメイ、、いつも可愛い！

人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。