新茶の収穫が始まった!
西洋シャクナゲの花
一つ一つの花はツツジと同じ花だね。
今朝も、空は厚い雲がかかってて、富士山は見えなかった。
でも、大無間、小無間山はかすかに見える。
タンク山から見渡す美しい茶畑
遂に茶摘みが始まりました。
手摘みではなく、機械で収穫していく。
夕方から製茶が始まり、夜明けには新茶が出来上がり。
夕食は.マイワシの醤油・味醂漬けをフライパンで焼いたの、、、
脂の乗った大きなマイワシはとても美味しい。
猫ちゃん こんにちは
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