柔らかいニラをたくさん収穫、、、
真っ赤なチェリーセージ
初夏になり、セージの花が咲き始めた。
今朝も9時頃から雨が降り出した。
タンク山は断念
庭の空き地に生えてるニラ、、、どんどん増える。
根元から切り取っても、すぐに新たに伸びてくる。
今が、最も柔らかくて美味しい頃、、、
お昼はニラをたくさん使った料理
ザックザックと切ったニラとタケノコ、小麦粉、卵、出汁粉、花カツオ
等など混ぜて、フライパンでお好み焼き風
豚肉スライスをトッピングして、両面をよく焼いて、、、
お醤油をかけて、、、、
これは、ニラ、筍、豚肉を炒めて、醤油と味醂で味付け
筍の触感が良い。
これも、とても美味しい。
穴倉の中に入ってるメイ
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