焼き鯖の炊き込みご飯
デユランタ・タカラズカが咲き始めた。
白で縁取りされた紫色の花と緑の葉のコラボ、、、とても美しい。
こんなにたくさん咲いている。
今朝のタンク山、、、やはり梅雨空
厚い雲が重なり合って、遠くの高い山は見えない、、、がっかり！
先日、福一さんで買った大きな真鯖
半身を塩して焼いたの、、、冷凍してあったのを、解凍して炊き込みご飯に入れた。
炊きあがった炊き込みご飯から、焼き鯖を取り出して、骨を取り除いて、身をほぐし、、、、
炊き込みご飯の上にトッピング
炊き込みご飯の具は、エノキ茸、人参、牛蒡のささがき、油揚げ、焼き鯖
鯖が真鯖だったので、抜群の美味しさ！
黒猫ちゃん 怖い顔！
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