昆布とキクラゲの佃煮
ムラサキツユクサの花、、、、個体によって花の彩が異なる。
今朝のタンク山
厚くて黒い雨雲
今にも降ってきそう、、、、今週後半からは台風が接近
乾燥キクラゲを水で戻し、、、、、
日高昆布も水でもどして、小さく切って、、、
干し椎茸も刻んで入れて、、、、
お醤油と砂糖を加えて、コトコトと昆布が柔らかくなるまで煮て、、
水分がほぼなくなるまで煮詰めて、、、
昆布とキクラゲ、干しシイタケの佃煮が出来ました。
あつあつご飯に載せて、、、、
お茶漬けで食べると、美味しいよ。
夕食のメインは、赤魚の粕漬けの焼いたの、、
猫ちゃん、、、今日も変わりなく、、、
人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。
娘のブログ、、みつばち農園里山日記も合わせて見てください。
« 再び木耳を収穫 | トップページ | 黄色いヘメロカリス »
コメント