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2026年6月 6日 (土)

ジャガイモの収穫

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トラノオ(虎の尾)

一株だけ庭に植えたのが、どんどん増えて、たくさん花を楽しめる。

まさに虎の尾っぽ

今朝のタンク山

雲が多くて富士山も、遠くの山も見えないが、焼津の市街、駿河湾と伊豆半島が

重なりあって美しい。

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午後は娘と畑のジャガイモ堀り

3月上旬に種芋を植えて、、、

すでに茎は枯れてしまっている。

猪にやられないように、ジャガイモ畑の周囲は太陽光発電の電気柵、、、

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植えた種芋は9kg

男爵、きたあかり、メークイン   

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これは男爵、、、形、大きさ、、なかなか良い感じ!

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全部で130kgの収穫でした。

我が家だけでは食べきれそうにないね。

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夕食はジャガイモ料理

ジャガイモを二つ割にして、電子レンジでチンして、火を通す。

新じゃがなので皮は剥かない。

さらに程よい大きさに切って、塩振って、小麦粉まぶして、フライパンで油で炒る。

小麦色になったら出来上がり!

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トンボマグロの漬けにトロロ芋、、、

ネギ、生姜、青紫蘇を薬味に、、、

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猫ちゃん、、、ポーズ!

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