梅の花がたくさん咲いてる
今年は例年より梅の開花が早い。
毎日、こんなに寒いのに、、、、
日本海側では、記録的な大雪が続いてるというのに、、、
やはり、なんだか気候が変?
僕が高校3年生の時の冬、つまり昭和38年
日本は記録的な大雪だった。
毎朝、早朝から村中の人が出て、バスや車が通る県道の雪かき
それが終わると、県道から人家がある側道の雪かき、、、
積雪は1mくらいだったが、さらに奥の福井県との境の方はそれ以上、、、
高校への通学はスクールバス、、、、
ある時、ちょうどバスの正面、運転席の前のエンジンルームのところに木の電柱が雪の重みで倒れてきて、
バスは動かなくなった。
日本海側では3m以上のの積雪 積雪の上に届きそうな電線
こんなこともあった。
大学入試の願書が、郵便の遅れのために期日までに大学事務局に届かなくなるかも、、、で大騒ぎ
全国の大学の事務局が、雪による郵便の遅れは考慮しましょう、、ということになって一安心
大学入学後、金沢大付属高校から来た学友の話、、、
学校の授業中、教室に突然町に住む老人が入ってきて、誰か屋根の雪下ろしを手伝ってくれないか、、、
そうでないと家がつぶれると、、
大学の受験日は、確か3月4日からだったので、そのころには雪の影響は無くなってたが、、、
夕食は、お好み焼き
細く切ったキャベツに生卵と小麦粉をよく混ぜて、、、
フライパンに乗せて、上にスルメイカと豚肉こま切れ
弱火~中火で焼いて、裏返し
絶対に上から押さえつけないのが、ふんわりと焼くコツ
両面焼けたら、再度裏返して、ネギ、干し桜エビ、花ガツオ、紅生姜などトッピングして出来上がり!
お多福のお好みソースをたっぷりかける。
猫ちゃん達、、寒くても大丈夫!
人気ブログランキング←一日、一回、クリックして戴けると嬉しいです。
娘のブログ、、みつばち農園里山日記も合わせて見てください。


















































最近のコメント