「初夏のはちみつ」発売中、、、ご希望の方はクリックして下さい。
百日草、、、古くて新しい花
昔、お盆にお墓に供える花として、どの農家の庭にもたくさん咲かせていた。
小川の土手、一年のほとんどは草で覆われて歩けない。
でも、年に数回、大がかりな除草、、、
先日、大きなユンボが、高く伸びた雑草を刈りながら土手を移動
見事に美しく刈っていた。
小川には､鯉、鮒、亀、雷魚などなど、、、、が生息
この土手をウオーキングすると、いろんな魚がバチャバチャはねてたり、
亀が浮かんでたり、、、楽しいコースである。
猫達の体内時計、、、食事の時間が近づくと、ほとんど正確にやって来て催促する。
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モンテブレチア
真っ赤な花、、、真夏にふさわしい。
でも、庭に植えることなかれ、、、、
球根でどんどん増えて、絶やすことが困難
今朝は妻と6時にタンク山へウオーキング
今日から３５℃近くの暑い夏日が続く
空は晴れて、、、、暑そうな朝
日中は予報通りの凄い暑さ、、、
でも、簾のお陰で、蜜蜂は快適そう、、、、
午前中は庭の草引き、、、
凄い暑さ、、、時々ポカリスエットを飲みながら、汗だくだく，，もう少し，もう少し、、、
綺麗になると，気分は晴れ晴れ、、、
午後は、エアコンの効いた部屋で、扇風機の風に当たりながらTVで録画したサスペンスドラマ鑑賞
さらに，妻の医院への運転手と買物
今日はよく働いた
夕食は妻の料理、、特大オムレツ、、、、大好き！
ビールが美味しい
猫ちゃん、、Ⅰ日中ほとんど寝てる！
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デユランタタカラズカ、、、、暑い夏の朝、ますます涼しげに美しく、、、
久々に，妻と早朝ウオーキング
6時前から登り始め、、、
すでに山から下りてくる人もいる。
脚を痛めないように、ゆっくり，ゆっくり、、、
頂上のタンク
ぼんやりと富士山の輪郭が見えないようで見えるよう、、、
皆さんは見えますか？
安倍奥の山々、、、すっかり靄がかっている。
カラス山椒の大木、、
もうすぐ開花、、、カラス山椒の蜂蜜を待ってるファンの方が多い。
8月末～9月初、、、何とか採蜜出来るように！
蜜柑のはちみつの荷造り発送を終わり、一段落、、
今日はお天気も良く、採蜜した蜂蜜を入れるポリタンクを綺麗に水洗乾燥
遠心分離機も水洗、、
来週末には初夏の蜂蜜を採蜜出来そうなので、これで準備OK
午後は自動車学校で後期高齢者の運転免許の実技講習、、、
普段、軽トラを運転してる者にとって、オートマの普通車の運転は違和感、、、でもOK
忙しい一日でした。
夕食は冷やし中華
ノンの大欠伸
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ガクアジサイが美しい！
いろんな紫陽花が一斉に咲き始めた。
早朝に妻と一緒にタンク山（清水山）へウオーキング
山頂からの富士山 霞んでる。
南アルプス深南部の大無間、小無間山
この山に登ったのは何時のことだったろうか？
もし，体力があったとしても二度と登りたくない山の一つ、、、、
もう登山する体力はないが、こうして見える遠く，近くの山々や尾根、、
ほとんど登ったり歩いた懐かしい景色
タンク山からの帰り道、、、
山羊さん達が遊んでる。
時々，姿が見えない時も、、、、、きっと除草の仕事に出張してるに違いない。
今日はお天気が良かったので、（曇ってたが、雨が降ってこないだけ、、、）
新たに購入した蜜蜂の巣箱の塗装
一年に一度，補修塗装してるが、5~6年で蟻に食べられたり、腐ったり、、で使えなくなる。
今夕食は，久しぶりの天麩羅
福一さんで買ったヒラメの切り身、サツマイモ、ズッキーニ、エリンギ、青紫蘇の天麩羅
玉ネギと干し桜エビのかき揚げ
猫のノン、、、変な格好、、、
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「春のはちみつ」の注文は締め切らせて頂きました。
梅雨入り、天候の悪化予報のため、蜜柑とクロガネモチの蜂蜜の収穫が困難かも、、、
したがって、「蜜柑のはちみつ」の予約はとりあえず締め切らせていただきます。
シモツケの花
白からピンクに変わっていくが、ほとんどの花がピンク色に、、、
朝食後に妻とタンク山にウオーキング
久しぶりだったので、息が苦しく、は～は～は～、、、
足腰も弱って，ぐんぐん歩く、、、と言うわけにはいかない。
頂上からの茶畑
二番茶の収穫が終わったばかり、、、
すこし霞んでるが，富士山の姿が見える
南アルプス深南部の大無間、小無間山の威容も、、、
下山道、、、
スイカズラの花
そしてテイカカズラの花
花も美しいが香りも良い。
やはり、1週間に1～2回はタンク山へ登らないと，足腰が衰えてしまいそう。
アルゼンチン赤海老
さあ、天麩羅かフライだね～
海老、魚の切り身（シイラ）、椎茸、玉ネギのフライ
小皿に小分け、、たっぷりのキャベツをトッピング
満足感に満たされるね～
ウスターソース中濃をたっぷりかけて、、、
海老の頭と殻で味噌汁を、、、良いお味！
メイ、、貫禄が出てきたね。
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チェリーセージの花
セージ類が元気になり，たくさん花が咲き始めた。
お天気も良く、午後、久しぶりに妻と清水山（タンク山）にウオーキング
今年は気温の高い日が続いたので、お茶の生育が早く、、、
すでに、見渡す限り、、、、一番茶の収穫は終わって、、
美しい黄緑色、、、、
お茶農家が激減し、放棄茶園が増えたたが、このタンク山の茶園は、まだちゃんと管理されている。
この頂上からの360度の景観は素晴らしく、もし，放棄茶園になってしまったらとても悲しいこと、、、
春は黄砂のため、駿河湾から伊豆半島にかけて霞んで見えない。
もちろん，富士山も，南アルプスも、安倍奥の山々も、、、
夕食は、ホッケの干物の焼いたの、、、
脂が乗ってて、こんな美味しい魚は最高！
猫のノンはお手々の手入れ、、
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養蜂や蜂蜜、自然農業、無農薬野菜、食品加工と販売、、などなど，、、、
春の山野草 ショウジョウバカマ
春ですね！
今朝は，凄い集中豪雨、、、車を運転して，妻を医院に送ったが、怖いくらいだった。
午後は雨も止んで、晴れ間が出てきた。
蓮花寺池公園に行き、ウオーキング
腰の痛みは。すこし和らいだので、池を一周と山の上の展望台へ
公園の側にはスターバックもあるよ。
公園の山の頂上、展望台からは富士山が美しい。
富士山は，雨では無く雪だったらしい。
夕食には、牛細切れ肉ですき焼き風煮
ジャガイモ、豆腐、糸こん
畑の深谷ネギたっぷり
切って煮るだけ，，美味しい美味しい！
黒猫の姉妹、，ノンとメイ
どっちがどっちか解らない。
庭の詫び助椿、、、美しいピンクの花、、、
今、満開、、、これから数週間 楽しめる。
今朝の気温 予報どおりー３℃～－４℃
この冬でもっとも寒い日
日中は、日が照ってても、、、３～４℃
風も吹き、冷い一日
全国各地で積雪のニュース
午後３時頃から１時間ほどウオーキング
帰宅したときは,ダウンジャケットの中は、汗がいっぱい。
脚腰が痛くて歩けなくなる脊柱管狭窄症や首の神経痛など、、、この一年～半年は最悪の体調
さらに、２年ほど前から、歩く時にふわふわと宙を浮くような浮遊感
それに、なんとなく直ぐ息切れがしてフウフウハ～ハ～、、、
こんな状態じゃ、とても８０歳の壁は越えられそうにない、、、
しかし,半年前の夏から妻と一緒に標高２００ｍの清水山（タンク山）へ少なくとも週２回登り、
以外の日は、大股、早足、有酸素歩行を１分づつ繰り返して、３０分のウオーキング、、、
二人とも,相当速く歩けるようになった。
と、同時に、前々から悩みの種だった浮遊感が無くなって来た。
腰や首の痛みも軽くなってきた。
この調子だと、楽々８０歳の壁を越えられそうな気がしてきた。
今夕は月曜日に福一さんで買ってきたサゴシ（鰆の小さいの）を醤油、味醂、米麹に漬けたのを焼いた、、
鶏の手羽元、ジャガイモ、里芋、人参、玉ネギ、コンソメ、塩を加えて、、
コトコト煮込んで、、、、野菜の煮込み
白菜漬けと大根の甘酢漬け
黒猫メイ、、テーブルでPCやってると邪魔をする。
寒木瓜の花
明日は,大寒波が襲来とのこと
朝は－2℃、、日中も10℃、、、
１０日間、、、こんな天気が続くそうです。
ウオーキングしてたら、県道のコンクリートとアスファルトの間にスミレの花
こんな条件の悪いところに,しかも真冬に、、、、よくぞ咲くもの！
昨日、焼津の魚 福一さんで、、、
鰆、,少し小さいのでサゴシかな、、、、でも１ｋｇ、、、を衝動買い！
二枚に下ろして、、、
サゴシはさばきやすいので、昔、魚をおろす練習に、しばしばサゴシを買って料理した。
切り身にして、、、少々塩振って,,数時間
西京味噌が無かったので、味噌、味醂、酒でのばしたのに漬けて、、、
もう一つ
米麹、醤油、味醂に漬けて、、、、
冷蔵庫のチルドに保存、、
せっかくの新鮮な鰆なので、お刺身に、、、
ノンとメイ、、、家の中ばかりじゃ退屈するだろうね。
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昨日は大雨
今日は晴れたのでウオーキング
歩かなかったら，歩けなくなる、、、、
農家の庭のピンクの詫び助椿、、、見とれて，写真を撮ってたら、、、
農家のおばあさんが、
大きくなりすぎてね～、、と
これだけ大きくなると，壮観、こんな大きな木の詫び助椿は見たことがありません。
綺麗ですね＾！
ありがとう！
小川の側の土手、、、
早く暖かくなって欲しい。
木々や草が新芽を出す、、、、
サーモンの切り身、、、さあ、どんな料理にしようか。
焼く、ムニエル、炊き込みご飯、白菜鍋、、、、
いや、クリーム煮に！
サーモン、ジャガイモ、人参、白菜、玉ネギ
黒猫ノン、，体重は４ｋｇ
軽いので，食器戸棚の上に飛び上がれる、、、
黒猫メイは体重５ｋｇ，，おデブなので高い食器戸棚の上に飛び上がれない。
恨めしそうに、、、ノンを眺めてる。
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